Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic 2024
Känner du igen känslan av att vilja ha ett tryggt och smakrikt rödvin till helgens middag? Här möts du av en ekologisk klassiker från södra Frankrike. Med smaker av björnbär, hallon och lakrits är det som gjort för höstens mustiga grytor eller en bit lamm. En pålitlig vän i glaset.
Vinbörsens omdöme
Frågan är om det inte var Terre de Mistral som var startskottet för den breda återmarsch som vindistriktet Côtes-du-Rhône upplevt på den svenska vinscenen de senaste åren? Vinet har funnits länge och, framför allt, alltid hållit sina löften med bravur, i både box och flaska. Så även i den aktuella årgången.
Här handlar det om ungdomlig druvsaft, lika fräsch som lingonsylten till köttbullarna. Nu är det kanske inte just mammas köttbullar du suktar efter i vinsammanhang, men faktum är att det smakar utmärkt även då. Grytor och långkok är annars dess bästa vän, men jag vill gärna gå längre och säga att det passar det mesta och de flesta. Med näsan i glaset får du en saftig och yppig bild av vad Rhônedalen står för, med flödande generös kärlek i knäckig, rotfruktsrostad stil, varmt och smeksam – tvärtemot än den bitande mistralvinden som drar genom dalen och gett vinet dess namn.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Côtes du Rhône har gjort en rejäl resa på den svenska vinscenen. Från att ibland ha varit lite svajigt är det idag en region som ofta levererar mycket karaktär och glädje. Det här vinet, som fått sitt namn efter den svalkande mistralvinden som sveper genom dalen, är ett utmärkt exempel på den moderna och ekologiska stilen. Vinden hjälper till att hålla druvorna friska, vilket märks i den rena frukten.
I flaskan hittar du den klassiska druvblandningen som ofta kallas GSM – grenache, syrah och mourvèdre – toppat med lite carignan. Tillsammans skapar de en smakprofil fylld av mörka bär som björnbär och hallon, men här finns också tydliga inslag av lakrits, svartpeppar och torkade örter. Det är medelfylligt med en frisk syra som piggar upp, snarare än ett tungt vin som tar över helt.
När det kommer till maten är det här en riktig kameleont som gillar det mesta i husmanskostväg. Det gör sig allra bäst till långkokta köttgrytor med grädde och lök, men fungerar minst lika bra till lamm eller varför inte köttbullar med lingon. Vill du hålla det vegetariskt är en smörstekt kantarelltoast ett strålande sällskap.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
