Domino
Chianti 2020
Medelfylligt vin med kännbar syra och smaker av körsbär, vildhallon, mörka skogsbär och örter samt inslag av lakrits. Servera till salami, lagrad ost eller smakrik pasta.
Vinbörsens omdöme
Domino Chianti är ett vin på handskördade, ekologiskt odlade druvor av årgång 2020. Sangiovesedruvan är svårodlad och har tjockt skal vilket ger bra färg och täthet i vinerna. Inte nog med detta, den levererar dessutom både hög syra och bra bett vad gäller strävheten. Det är alltså av godo att detta vin har några år på nacken, tid balanserar strukturen och syran i vinet. Va bene.
Här har vi en riktig charmör. Vinet är drygt medelfylligt men fin struktur och kännbar men balanserad syra. Den druvtypiskt saftiga körsbärskaraktären dyker upp direkt i glaset tillsammans med vildhallon, mörka skogsbär och färska örter som salvia och rosmarin men även en knivsudd lakritspulver och sköna toner av pinjenöt och körsbärskärna. Gott!
Ett vin som längtar efter salami från Chianti, lagrad ost, klassisk regional ragù eller en maffig Tagliata- kanske på de ståtliga biffdjuren som betar i södra Toscana.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Medelfylligt vin med kännbar syra och smaker av körsbär, vildhallon, mörka skogsbär och örter samt inslag av lakrits. Servera till salami, lagrad ost eller smakrik pasta.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
Vinbörsen tipsar om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget. Vinbörsen har ingen egen försäljning och heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Copyright 2025 Vinbörsen AB - Version 4.6.0 (gdc1c728f)