Il Grande Originale
Tänker du på Italien och solmogna druvor? Här möts Negroamaro och Primitivo i en generös blandning. Det bjuds på torkad frukt, örter och en värmande känsla som gör sig lika bra till en kryddig pizza som till buffébordet. Ett okomplicerat val när du vill ha mycket smak.
Vinbörsens omdöme
Vid anblicken ett medelintensivt vin och färgen är rubinröd med stick av tegel. Doften bjuder på soldränkt, röd bärighet, hallonbalsamico, körsbär i likör, färska gröna örter och även torkade jordgubbar, tranbär och fikon.
På paletten bjuds vi ett medelfylligt, värmande och generöst vin med karaktär av torkade bär, slånbär, plommon, kaffe, undervegetation och svaga toner av hasselnöt och vanilj. Strävheten är mjuk men närvarande, syran finns på plats och alkoholen på 15 % värmer. I det lite kryddiga avslutet möter vi även en liten kärnbeska och en mysig chokladton.
Vinet har en del restsötma vilket är toppen om man gillar att bara sippa, eller vill krydda lite extra på biffen eller gillar sina tacos very spicy. Gott till en hederlig pizza med het salsiccia på, eller kanske en krämig fläskfilépasta med soltorkade tomater och svarta oliver toppad med lite chiliflakes och rikligt med nymald svartpeppar. Va bene!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det finns viner som kräver fullt fokus och sedan finns det viner som bara vill vara trevligt sällskap. Det här är ett sådant exempel, där den italienska stilen verkligen får ta plats utan att krångla till det.
Med druvorna Negroamaro och Primitivo i flaskan får du en tydlig känsla av södra Italiens sol. Värmen i klimatet ger en generös karaktär och en alkoholhalt som värmer gott, samtidigt som strävheten hålls mjuk och inbjudande.
Smakmässigt bjuds du på en palett av solmogna röda bär, körsbär i likör och torkad frukt som fikon och jordgubbar. Det finns också inslag av kaffe, vanilj och en mysig chokladton i avslutet. En viss restsötma rundar av upplevelsen och balanserar kryddigheten.
Det här är ett vin som trivs bra på egen hand om du gillar en fylligare stil, men det skiner verkligen upp till mat med lite hetta. Prova till en pizza med salsiccia, tacos med drag i eller en krämig pasta med fläskfilé.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
