Santa Julia Cabernet Sauvignon Bonarda 2021
Här möter världskändisen Cabernet Sauvignon den argentinska favoriten Bonarda i en fruktig duett. Det bjuds på solmogna toner av mörka plommon och örter som gör sig lika bra till fredagspizzan som till en mustig gryta på högrev. Ett okomplicerat val när du vill ha mycket smak.
Vinbörsens omdöme
Här har internationella kändisen cabernet sauvignon fått sällskap av den argentinska druvan bonarda, vilken är den näst mest odlade mörka druvan i landet efter número uno (malbec). Bonarda, som många druvsorter, härstammar ursprungligen från Frankrike och området Savoien.
Santa Julia Cabernet Sauvignon Bonarda är ett fruktigt och generöst solmoget vin med fyllig munkänsla, josig och ljuvlig syra och ett svagt tanninbett. Vinet är helt torrt men den yppiga bärigheten uppväger, som sig bör, och socker göre sig icke besvär här. Det behövs helt enkelt inte. Karaktären är lättgillad och charmig med saftiga mörka plommon, krämig créme de cassis och mustiga moreller men även en försynt ton av kakao och välbalanserade, kryddiga stråk av lakritsrot, örtkryddor och mintpastill.
Ett bra vin att ha hemma för att packa ner till uteaktiviteterna, att njuta över lite mys och prat eller att servera till grillbuffén, dina tacos med pulled beef eller till fredagspizzan.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Att blanda druvor är ett klassiskt knep för att skapa balans, och här får den internationella storheten Cabernet Sauvignon sällskap av Bonarda, en druva som trivs utmärkt i den argentinska solen. Resultatet blir en stil som känns både generös och inbjudande, där värmen från växtplatsen verkligen lyser igenom i glaset.
Smakmässigt bjuds du på en fyllig upplevelse fylld av mörka bär. Tänk dig saftiga plommon, svarta vinbär och moreller som samsas med lite kryddigare inslag av lakritsrot, kakao och en fläkt av mynta. Det finns en tydlig fräschör i syran som lättar upp, samtidigt som strävheten håller sig i bakgrunden utan att ta över.
Det här är ett vin som trivs i avslappnade sammanhang. Det fungerar utmärkt när du dukar fram en buffé med grillat, men gör sig kanske allra bäst till helgens tacos på pulled beef eller en hemmagjord pizza. En okomplicerad kompis att ha till hands för både middag och pratstund.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.