Mucho Mas
Spanien är känt för sina generösa viner och här får du verkligen mycket av allt. Det här är ett mjukt och bärigt rött vin som bjuder på solvarma toner av mörka bär och vanilj. En okomplicerad smakprofil som gör sig lika bra i glaset på egen hand som till en mustig köttgryta eller tacos.
Vinbörsens omdöme
Detta spanska vin är till hälften gjort av landets blå stolthet tempranillo och den andra hälften består av syrah. Druvorna kommer från gamla vinstockar hur gamla framkommer dock inte) och handplockas. Blandningen funkar bra ihop och bjuder på en hel del bär där blåbär, björnbär och hösthallon går främst i ledet. Pepparmynta är ger ett uppfriskande intryck och som en röd tråd genom upplevelsen ligger ett mjukt täcke av vanilj som vittnar om att vinet lagrats en tid på amerikansk ek.
Mucho Mas som betyder ”mycket mer” är ett namn som förpliktigar och jag tycker nog att med prissänkningen till under hundralappen så stämmer namnet med innehållet. Drick det till påsklammet och njut av både kombination och ledighet.
Här har vi i sanning "Mucho Más" vilket översatt från spanska betyder "mycket mer". Och visst får vi extra allt i glaset! Vinet är ett vino tinto, ett rött vin, och mycket mer information om ursprunget och druvorna hittar vi inte. Och det gör inget.
Vinet andas verkligen Spanien med sin rustika, solvarma och direkta stil. Varmt rubinrött, drygt medelfylligt och med en härligt generös doft av svarta vinbär, mörka plommon, blåbär och korinter men även en puff av undervegetation och en antydan till läder. På paletten möter vi en mjuk sötbärighet, balanserad syra och silkig strävhet. Smaken korresponderar med doften och även mörka moreller och lite röda bär dyker upp i avslutet.
Mucho Más är bjussigt, trivsamt och funkar utmärkt som pratvin men lyfter absolut dina pulled-beef tortillas, de hemvevade köttbullarna med lingon eller kanske går man all-in och kockar en robust Rabo de Toro- spansk oxsvansragu. Qué rico!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Namnet Mucho Mas betyder "mycket mer" på spanska, och det är precis vad tanken är med det här vinet. Det handlar om en modern spansk stil där man inte krånglar till det i onödan, utan fokuserar på att leverera en upplevelse med extra allt i glaset.
Här märks det tydligt att druvorna fått njuta av den spanska solen. Vinet har en rustik och varm karaktär som ofta förknippas med regionen. Lagringen på amerikansk ek sätter också sin prägel genom mjuka, kryddiga toner som bäddar in frukten på ett behagligt sätt.
Smakmässigt möts du av en generös blandning av mörka bär som svarta vinbär, blåbär och plommon. Det finns även inslag av vanilj och en lätt örtighet som ger djup utan att det blir strävt. Syran är balanserad och munkänslan drar åt det mjukare hållet med en liten bärig sötma i avslutet.
Det här är ett tacksamt vin att plocka fram när du vill ha något bjussigt i glaset. Det fungerar fint som pratvin, men skiner lite extra om du serverar det till rätter som pulled beef, klassiska köttbullar eller en långkokt oxsvansragu.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
