Enzo Bartoli Piemonte 2025
Enzo Bartoli bjuder på en klassisk smakresa till Piemonte. Här möts druvorna barbera och nebbiolo i en mix av körsbär, skogshallon och viol. Det är ett vin med frisk syra som trivs allra bäst ihop med italienska rätter som pizza eller en krämig pasta.
Vinbörsens omdöme
Enzo Bartoli Piemonte är en tjusig box som ger ett klassigt, exklusivt intryck både vad gäller design och innehåll. Här har man blandat två välkända smakprofiler- barberadruvor från Monferrato och nebbiolodruvor från Langhe. Resultatet låter inte vänta på sig. Detta är nordvästra Italien och "foten av berget", Piemonte, i ett nötskal. Druvorna bidrar båda med sina personliga egenskaper som tillsammans ger ett mycket fin och sömlöst helhetsintryck.
Vinet är medelfylligt till fylligt, spänstigt och livligt, med tydlig syra, mjuk strävhet och robust charm med toner av skog och mark. Här är det packat med mörka körsbär, torkade plommon och slånbär, hallonbalsamico, svagt animaliska toner, enris, choklad, väldoftande salvia och kanelstång. Nebbiolo bidrar med skogshallon och viol samt en fjäderlätt elegans, barbera med saftig bärighet och skönt sjung i syran.
Perfekt och trivsam box för alla som älskar regionen men kanske inte alltid slår till på dyrgriparna Barolo, Barbaresco och så vidare. Matcha till rätter av lamm-, fläsk- och nötkött, smakrika lagrade ostar, lufttorkade skinkor, rödvinsrisotto med karljohansvamp eller gör som jag och sväng ihop en stadig pizza med färsk svamp, mozzarella, oliver, rödlök, köttfärs, basilika och oregano samt drivor av riven lagrad ost, gärna parmesan. Grande successo!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Piemonte i nordvästra Italien är känt för sina stora viner, men ibland vill man bara ha något okomplicerat som ändå smakar av ursprunget. Det här vinet på box är just ett sådant exempel där regionens signaturdruvor får spela huvudrollen.
Blandningen består av barbera, som bidrar med saftig bärighet och frisk syra, och nebbiolo som ger struktur och en lätt blommighet. Det är en kombination som fångar områdets karaktär utan att bli för tung eller krävande.
I glaset möts du av tydliga toner av mörka körsbär, skogshallon och torkade plommon. Det finns också inslag av lakrits, viol och en örtig kryddighet som drar åt salvia. Vinet är medelfylligt med en pigg syra och mjuka tanniner som ger en robust men inbjudande känsla.
Eftersom syran är påtaglig gör sig vinet bäst tillsammans med mat. Det är en tacksam partner till en hemmagjord pizza med mycket ost, en gräddig pasta med svamp eller rätter på lamm och nöt. Sältan och fettet i maten rundar av vinet och lyfter smakerna.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, blåröd färg.
Alkoholhalt
13.5%
Sockerhalt
0.4g/100ml
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
