Tempranillo

Här har vi en spansk kändis som spelar en betydande roll i flera röda viner. Druvan dominerar bland annat i populära Rioja-viner, som ofta består av en blend på olika blå druvor. Tempranillo är här populärt att lagra på ekfat. I smakprofilen hittar vi körsbär, torkade fikon, ceder, men även ibland tobak och dill och druvan ger viner med mycket tanniner. Samma druva heter i grannlandet Portugal Tinta Roriz och Aragonéz, där den har en betydande roll i portvin.