Clefs de L'Enclave Côtes du Rhône Vielles Vignes 2024
Visste du att gamla vinstockar ofta ger mer smak? Det här röda vinet från södra Rhône bjuder på just det – en koncentrerad mix av björnbär, hallon och typiska franska örter. Det är ett fylligt men mjukt val som gör sig lika bra till hemmagjorda köttbullar som till lammracks.
Vinbörsens omdöme
Côtes-du-Rhône fortsätter att leverera riktigt bra viner till högst överkomliga priser. Inte undra på att området hittat en stor publik i Sverige, och här har vi ett rött vin som säkert kan bidra till framgången. Avsändare är en av de största producenterna i södra Rhône, kooperativet Union des Vignerons des Côtes du Rhône. Druvblandningen är huvudsakligen Grenache med cirka en fjärdedel Syrah, traditionellt lagrat utan ekfat vilket ger fokus åt fruktigheten. Till det här vinet används druvor från gamla vinstockar, vilket bidrar till ett riktigt smakrikt vin i en för området klassisk stil.
I doften hittar vi intensiva aromer av röda och svarta frukter som jordgubbar, hallon och björnbär och smaken kompletteras med kryddiga inslag av peppar, kanel och lakrits. Fylligt och smakrikt utan alltför mycket strävhet gör vinet lättillgängligt – föredömligt torrt och med bra syra är det lätt att matcha till mat. Lägger du något på grillen så passar det lika bra som till klassiska svenska köttbullar. Ett gott och välgjort rött vin med en prislapp en bit under hundringen – då åker fyndstämpeln fram!
Unions Vignerons des Cotes-du-Rhône är ett kooperativ, inte ovanligt i vinvärlden, och med en sådan modell kan man hålla produktionskostnaderna nere och leverera mycket kvalitet för slanten. De soliga dagarna och svala nätterna i södra Rhône ger druvorna möjlighet till lång mognadstid och här har vi dessutom äldre vinstockar, vieilles vignes, som ytterligare höjer kvaliteten. Att gamla rankor är av godo beror på att de ger färre och mindre druvor som i glaset omvandlas detta till fantastiskt koncentrerad smakrikedom.
Clefs de L'Enclave Côtes du Rhône 2023 bjuder på drivor av just djup, tät, mogen bärighet av både björnbär och skogshallon men även stiltypisk örtighet av lavendel, lagerblad och timjan samt en spännande pepprighet. Strävheten är mjuk men närvarande och syran i fin balans.
Gott att njuta i stor kupa över rökiga, smakrika charkuterier, till en enkel men naggande god grillad korv från Pär i Viken, till vegetarisk gratäng, lammracks eller en smashed burgare med knaperstekt bacon.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Côtes du Rhône är en region som många svenskar har tagit till sina hjärtan, ofta för att vinerna levererar en pålitlig och generös stil. Det här vinet är inget undantag och kommer från ett stort kooperativ där man verkligen kan hantverket. Beteckningen "Vieilles Vignes" skvallrar om att druvorna kommer från äldre vinstockar. Eftersom gamla rankor ger färre druvor får du en mer koncentrerad smak, samtidigt som avsaknaden av ekfat låter den rena frukten stå i centrum.
I glaset möts du av en tydlig bärighet där jordgubbar, hallon och björnbär slåss om uppmärksamheten. Det finns också en kryddig sida med inslag av peppar, lakrits och sydfranska örter som lavendel och timjan. Trots att vinet är fylligt upplevs strävheten som mjuk och inbjudande, med en syra som håller ihop helheten.
Det här är ett tacksamt vin att plocka fram när du vill ha något som funkar till mycket. Det är tillräckligt kraftfullt för att matcha lammracks eller en smashed burger med bacon, men har samtidigt en mjukhet som gör att det sitter fint till klassiska köttbullar eller en vegetarisk gratäng.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.