Rhônedalen är ett av Frankrikes främsta och mest klassiska vindistrikt och många är de som drömmer sig bort till sydligare breddgrader bara de hör regionen nämnas. Många av vinerna härifrån tillhör det absoluta toppskiktet och är älskade av vinintresserade från världens alla hörn.
I Côte du Rhône görs främst röda viner och vid tillverkningen är drygt 20 druvsorter tillåtna. I Jean Viderué Côte du Rhône används grenache, syrah och carignan som alla är blå druvor och flitigt brukade i södra Frankrike. Summan av de tre druvorna i kombination med väder och vind samt vinmakarens handpåläggning ger ett smakrikt och inställsamt vin. Man brukar tala om ”ursprungstypiskhet” där smak och doft i vinet tydligt visar varifrån det kommer. Det här vinet är ett skolboksexempel på det. Och nu något för alla göteborgare, det här är sannerligen inget rån. För ynka fyra tjugolappar med en krona till godo (här gäller det att ha fallenhet för huvudräkning) får du ett vin med mycket smak av körsbär, hallon och björnbär samt en kryddighet som främst drar mot nymalen svartpeppar. Ett schysst allroundvin som inte kräver så mycket betänkligheter kring matvalet. Korka upp den medan du tillagar maten och samtidigt försöker memorera hur man stavar till Côtes du Rhône. Servera sedan vinet till fågel, fisk eller något vegetariskt där emellan och stoltsera med din kunskap att det upp och nervända v:et ovanför o i Côtes och i Rhône heter cirkumflex.