Black Lava Bold Vibrant Warm 2025
Söker du ett rött vin med mycket karaktär och en spännande vulkanisk känsla? Det här venetianska tillskottet bjuder på mogna mörka bär, lakritsrot och en läcker rökig mineralitet. Ett fylligt och värmande val som gör sig utmärkt till en mustig höstgryta eller en krämig pasta.
Vinbörsens omdöme
Vackert rubinrött och lockande i glaset. Upp stiger dito lockande, bärmogen, generös och kittlande doft fylld av intryck; Moreller, mörka vinbär, solvarma plommon, gröna örter, korinter, undervegetation samt en diskret rökig mineralton mixad med nybryggt kaffe, choklad och rostade fat. Munkänslan är intensiv med en explosion av intryck, pun intended, och syran är ljuvligt närvarande och håller ihop hela kraftpaketet.
Här hittas saftiga mörka plommon, svarta vinbär, inslag av lakritsrot, örtkryddor och asfaltsrökig mineral. Tanninerna är mjuka men närvarande vilket ger fin balans och struktur, eftersmaken är lång och bjuder både hasselnöt, körsbärskärna och chokladpralin. Ett alltigenom karaktärsfullt och energiskt vin med både djup och intensitet. Älskar syran.
Servera Black Lava i rejäl kupa, gärna lite sval till både småplock med oliver, ost och chark eller till den stenungsbakade pepperonipizzan, den krämiga kantarellpastan eller till en grillad entrecote med tomatsallad och bakpotatis. Bene!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Trenden med viner från vulkanjordar växer så det knakar, och här får du ett spännande exempel från Veneto i norra Italien. Druvorna har vuxit i mineralrik jord mellan Padova och Vicenza, vilket ger en alldeles särskild energi och djup till vinet.
I glaset möts du av en generös doft av solvarma plommon, mörka vinbär och en subtil ton av kaffe och choklad. Smaken är intensiv och bjuder på en härlig balans mellan frisk fruktsyra, mjuka tanniner och en rökig mineralitet som påminner om aska. Det hela rundas av med en lång eftersmak av körsbärskärnor och lakritsrot. Servera det gärna lite svalt i stora kupor till en krämig kantarellpasta, en stenugnsbakad pizza eller en grillad entrecote.
Smakbeskrivning
Passar till
Besökare som visat intresse för den här produkten har också tittat på:
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
