Fratellini

Sangiovese är Toscanas dominerande blå druva. Här har man valt att blanda 90% Sangiovese med 10% Merlot utan någon lagring på ekfat. Avsikten är att behålla en ren, fruktig karaktär på vinet. Det har man lyckats väl med, resultatet är ett generöst vin med en inslag av mogna bär. Här smakar det av körsbär, plommon, skogshallon samt toner av örter och nejlika. En aning fruktsötma rundar av och ger ett mångsidigt vin i modern stil med bra struktur och mjuka tanniner.

I matväg passar de flesta av det italienska kökets typiska rätter bra. Eller varför inte förgylla svensk husmanskost som köttbullar med klassiska tillbehör med ett glas av vinet?