Att vinfirman Castellani valt att döpa sitt vin efter operakompositören Giacomo Puccinis berömda villa känns rätt givet. Det räcker med att köra några mil från Florens mot Siena, genom hjärtat av Chianti, så är man redo att sjunga Toscanas lov. Makalöst vackert, där vinodlingar samsas med överraskande vild natur på gamla egendomar i ett böljande landskap.
Familjen Castellani tillhör de största odlarna i området, och med över 1.000 hektar vingårdar i Chianti Classico, Chianti och Maremma har man god tillgång till olika druvsorter. Till Villa Puccini Toscana 2016 har man valt att blanda 90% Sangiovese med 10% Merlot, som efter vinifieringen lagras på små ekfat i ett knappt år. Resultatet är ett generöst vin med en kryddig, fruktig karaktär och tydliga inslag av ekfat. Toner av mogna bär – tänk körsbär, plommon och jordgubbar – med en aning fruktsötma ger ett mångsidigt vin med bra struktur och en ganska lång avslutning.
Trevligt också att vinet finns i tre storlekar, bra viner på halvflaska är det ganska ont om. Smakmässigt är det idag knappt märkbara nyansskillnader mellan de olika flaskstorlekarna, men vill du lägga undan vinet några år för att utvecklas vidare rekommenderar jag magnumbuteljen.
I matväg passar det mesta av det italienska kökets typiska rätter bra. Jag minns en kväll på en genuin lokal restaurang i Chianti där vi serverades en hemlagad pasta med vildsvinsragu. En rätt som tillsammans med ett glas Villa Puccini Toscana skulle få vem som helst att brista ut i en spontan aria.