Vinbörsen.se
Vinbörsen.se
Inspiration
Lättare glasflaska, 1000ml 13% alkoholhalt
Granskad av Vinbörsen

Palacio de Caterina

Tempranillo 2022

SpanienKastilien-La Mancha, VdlT Castilla
Palacio de Caterina
Fynd
Vårt omdöme
Rött
ekologiskt

0.4g

sockerhalt
92:-
Jmf. pris 92 kr/l
Beställ på Systembolaget.se
Vinbörsen har ingen egen försäljning utan hela köpet genomförs på systembolaget.se. Vinbörsen har heller ingen koppling till eller kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Tipsa en vän
Vårt omdöme Externa betyg Jämför priset Fler detaljer

Vinbörsens omdöme

Fynd
vinbörsens omdöme
Kostade 89:- vid provningstillfället

Doften på Palacio de Caterina Tempranillo väcker omedelbart intresse. Rustik, spansk, men också örtigt elegant. Detta medelfylliga vin bjuder på många nyanser av bland annat hallon, röda körsbär och mörka plommon, balsamico, violpastill, blommande rosbuske, menthol, krämig smörkola, blyerts, stall och nyrostat kaffe.

Tanninstrukturen är nertonad men bidrar stillsamt till fin balans, syran är även den diskret närvarande och skjuter till lite behövlig spänst. Avslutet upplevs lite kärnbittert, och trivsamt. Druvorna kommer från gamla vinstockar som har odlats ekologiskt i en jordmån med både sand och kalkrik lera. 30% av vinet har lagrats på rostade ekfat i 4 månader.

Ett utmärkt vin som harmonierar med det mesta i matväg vilket innebär att en litersflaska är oerhört praktisk. Häll upp rikligt i stor kupa till knaperstekt gårdskyckling med örtsky, gröna bönor och råstekt potatis, skånsk kalops med svamp, morötter och grädde, köttfärspaj med champinjoner och tomat eller till ett urval av lagrade spanska ostar och charkuterier. Jag provade även vinet till några bitar Marabou black saltlakrits. Jajemen.¡Delicioso!

Externa betyg

Jämför priset

Mer om drycken

Produktnummer hos Systembolaget

5845101

Producent

Hammeken Cellars

Importör

Giertz Vinimport AB

Smakbeskrivning

Fruktsyra
Fyllighet
Strävhet

Passar till

Fläsk
Fågel
Sallader
Mingel

Färg

Blåröd färg.

Alkoholhalt

13%

Sockerhalt

0.4g/100ml

Druvsorter

Tempranillo

Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.