This is The Idiot

Vinet är ljust rubinrött med vacker, skir transparens. Doften är packad av röda bär; röda körsbär, röda vinbär, skogshallon och tranbär men även djupare toner av balsamvinäger, svarta vinbär, höstskog samt torkade örter. Munkänslan är lätt och behaglig, strävheten inlindad i den fina bärigheten och syran är balanserad men närvarande. Eftersmaken är inte så lång men mjuk som sammet och allt sammantaget är detta en behaglig, trivsam och saftig italiensk pinot.

Vinet är supergott och dricka som det är, gärna lite svalt i stor kupa, och passar även utmärkt till rätter som kycklinggryta, stekt ankbröst, krämig pasta carbonara eller till norditaliens alla charkuterier och ostar. Va bene!