Mirabeau en Provence
Rosé X 2024
Drömmer du om franska rivieran? Här är ett klassiskt ljust rosévin från Provence som bjuder på friska toner av hallon, citrus och granatäpple. Det är en okomplicerad och stilsäker dryck som gör sig lika bra till skaldjursfatet som i glaset när du bara vill njuta av solen.
Vinbörsens omdöme
Provence har på många sätt blivit sinnebilden och modellen för blekt rosa, torra, fräscha roséviner och Mirabeau en Provence 2023 är inget undantag. Det är ett friskt, lättsamt rosévin med aningen blommiga drag, inslag av hallon, färsk citrus, granatäpple och en litet stråk av viol i slutet. Fint fokuserad smak med en fräsch avrundning. Druvmixen består av grenache, syrah, cabernet sauvignon och cinsault och har vinifierats och lagrats på ståltankar för att understryka den rena, aptitretande fruktigheten. Ett härligt rosévin som passar till många typer av fräscha, sommarinspirerade rätter eller som drink.
Provence vid den franska sydkusten har lyckats med sina roséviner, både vad det gäller kvalitet och försäljning. Blekrosa viner med fräschör och elegans har tagit världen med storm. Normalt sett vinner den här typen av viner att drickas unga då friskheten understryker den energiska, rödbäriga stilen som förknippas med rosé och sommar.
Ingen är så förtjust i bokstaven X som Elon Musk, men tro för den skull inte att han lagt sin näsa i blöt för detta vin. Här är ursprunget Provence med alla sina soldränkta och förföriska utropstecken. Det innefattar den stiltypiska lökskalsfärgen som vi svenskar mer osexigt kallar laxrosa, en frisk och balanserad doft med smultronbärig charm och en smak som är mer vinös än godislik.
Efter att precis ha nosat mig genom ett hundratal roséer i det aktuella utbudet kan jag lova att detta är ett av de bättre köpen just nu. Vad du ska servera det till kan du nog räkna ut på egen hand? Här behöver du varken lägga pannan eller tungan i djupa veck. Luta dig bakåt och känn att sommaren lurar i vassen!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Provence har verkligen satt standarden för hur vi vill att ett rosévin ska se ut och smaka idag. Det ska vara blekt, torrt och friskt. Det här vinet är inget undantag och levererar precis den där känslan av franska sydkusten som många letar efter. Namnet kanske för tankarna till Elon Musk, men här handlar det om klassiskt hantverk snarare än rymdfärder.
Druvorna grenache, syrah och cinsault har fått jäsa på ståltank, vilket bevarar den rena frukten och piggheten. Solen i regionen ger mognad, men stilen hålls stram och elegant. I glaset möts du av den typiska laxrosa färgen och dofter som drar åt smultron och hallon. Smaken bjuder på mer än bara bär; här finns inslag av färsk citrus, granatäpple och en liten blommig ton av viol. Det är "vinöst" snarare än godislikt, vilket ger en fin balans.
Det här är ett vin som inte kräver att du lägger pannan i djupa veck. Det är gjort för att njutas, gärna väl kylt i bersån eller på balkongen. Vill du äta något till fungerar det utmärkt med lättare sommarmat, fisk eller skaldjur.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
