Exire Negroamaro Primitivo 2023
Södra Italien bjuder ofta på generösa smaker och här får du ett fint exempel på det. Med druvorna Negroamaro och Primitivo i flaskan bjuds du på en varmfruktig och kryddig upplevelse. Det här är ett vin som gör sig lika bra till en enkel vardagsmiddag som till italienska klassiker.
Vinbörsens omdöme
Negroamaro och Primitivo är framträdande inslag i södra Italiens druvflora och utgör en samspelande orkester i detta vin där de sjunger i varsin tonart. Den förra utgör fyra femtedelar av ensemblen, medan Primitivo lägger sig som balsam runt basgångarna. Doften är frisk och varmfruktig, välmatad och småkryddig. På det följer en förhållandevis lätt, ändå stringent smak som känns högst användbar i det italienska köket eller för den delen till vad du vill av mer vardagsnära eller opretentiös mat.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
När vi blickar mot den italienska klacken hittar vi ofta viner med mycket hjärta och karaktär. Här har producenten valt att låta två av regionens stora druvor, Negroamaro och Primitivo, spela tillsammans i en gemensam orkester. Det är en klassisk kombination där druvorna kompletterar varandra väl.
Negroamaro står för den största delen av blandningen och ger ryggrad, medan Primitivo mjukar upp och lägger sig som en len hinna runt smakerna. Resultatet blir en doft som är både frisk och varmfruktig, med en tydlig kryddighet som väcker nyfikenhet. Smakmässigt är det kanske lite lättare än vad man först tror, men med en stramhet som håller ihop helheten på ett snyggt sätt.
Det här är ett vin som inte krånglar till det i onödan. Det är mångsidigt och trivs utmärkt tillsammans med det italienska köket, vare sig det handlar om pasta eller charkuterier. Har du fläsk, lamm eller nöt på menyn kommer det också att sitta fint. Ett bra val när du vill ha något okomplicerat till vardagsmaten.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.