Producenten Kingston Estate Wines grundades av det grekiska paret Bill och Ivanka Moularadellis 1985. De började med minsta tänkbara vingård men producerar i dag cirka 16 miljoner liter vin per år. Kingston Estate använder druvor från hela Australien i sitt vineri, vilket ger en stor variation och möjligheter att producera olika typer av viner.
Här har vi en stor och generös flaska med dito innehåll att dela i glada vänners lag. Gärna både till, under och efter grillen. Black Mountain är ett välvilligt, solvarmt och generöst vin. Inga konstigheter här. Given ursprung, prislapp och druvblend trodde jag vinet skulle vara mer bredaxlat och fläskigt men istället drar det åt det medelfylliga och lite nertonade. Klädsamt. En viss strävhet blir fint inbäddad i björnbär, cassis, mörka plommon och blåbärsskog som blandar sig fint med en dov pepprighet, len vanilj, ett kryddmått kanel, ceder och nyskuren mynta. Ett vin med mogen bärighet att använda i många lägen- som pratvin, grillvin och matvin. En marinad, rub eller glaze med lite lagom hetta matchar fint, så även pulled pork, baconburgare, kycklingtacos eller en fin, smakrik och hårt rökt korv från exempelvis favoriten Per i Viken.