Feldhaus Riesling 2024
Är du på jakt efter ett okomplicerat vitt vin som funkar till det mesta? Här har du en frisk tysk riesling på enlitersflaska som bjuder på toner av äpple, citrus och örter. Det är ett torrt och läskande val som gör sig lika bra till minglet som till skaldjursbuffén.
Vinbörsens omdöme
Riesling, en älskad och uppskattad druva som kan ge lagringsdugliga viner i världsklass. Men även allroundviner som detta, dessutom på enlitersflaska, kan vara väldigt goda och passar många gånger till väldigt mycket på tallriken eller buffébordet.
Här har vi ett torrt, fruktigt vin med klassisk doft av citronkräm, färsk lime, päronsplitt och aprikos samt ett fång vita blommor och en svag stenig mineralitet. På paletten är Feldhaus Riesling ett lätt vin, torrt och friskt med underbart tydlig syra, övervägande citrustoner av citron och lime men även ett knippe örter, ett stänk av gröna äpplen samt len honung, aprikos och mogen, saftig grape.
Gott att klunka innan maten, till maten och även efter måltiden. Själv njöt jag vinet till en al dente rigatoni med hemkörd pesto på persilja, basilika och mynta rikligt dressad med parmesan och pinjenötter.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland behöver man ett vin som bara levererar utan krångel, särskilt när det vankas mingel eller en spretig buffé. Det här är precis en sådan "universalspelare", dessutom tappad på en generös enlitersflaska vilket gör den extra praktisk när ni är många runt bordet.
Druvorna kommer från Rheinhessen i Tyskland, en region känd för att producera riesling i mängder av stilar. Här har klimatet och druvan skapat ett modernt och lättsamt uttryck där friskheten står i centrum. Det är den där typiska syran som riesling är så känd för som verkligen driver vinet framåt.
Smakmässigt möts du av en torr och ungdomlig profil. Tänk dig krispiga gröna äpplen, färsk lime och en tydlig örtighet. Det finns också inslag av päronsplitt och stenfrukt som aprikos, vilket ger en fin balans mot den strama syran. Det är rent, fräscht och väldigt lätt att tycka om.
När ska du då plocka fram flaskan? Det här är ett utmärkt val till somriga sallader, skaldjur eller panerad fisk med brynt smör. Det funkar också alldeles utmärkt att servera som en svalkande drink i solnedgången eller till en pasta med pesto.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
