Druvblenden i Tuscarello Super Tuscan är cabernet sauvignon, colorino, merlot samt den toscanska stoltheten sangiovese. Jag möts av en behaglig, mjuk doft av övervägande bärig karaktär med cassis, mörka plommon, moreller, katrinplommon, romrussin men även lagerblad, mjölkchoklad, rotfrukter, eneträ, charkuterier och pinjenötter. Strukturen är skönt sammanhållen med en saftig syra, kännbar men integrerad strävhet och lager på lager av smaker dyker upp när Tuscarello flexar musklerna- moreller, skogshallon, muskot, pinje och choklad.
Vinet är prissänkt med 30 kronor och är mycket "bang for your buck" både som pratvin och matvin. Prova till tryffelpizza med rostade pinjenötter, Bistecca alla Pizzaiola(tomat- och vitlökssås), Carbonara, lammracks eller glazade revben med potatispuck och stekt grön sparris. Buon appetito!