Det här vinet bjuder på mycket. Smaken är generöst saftig och fruktig, här finns drag av plommon, färsk timjan, lakrits och kryddor. Storsmakande med bra fräschör och med glöd i avslutningen. Mycket châteauneuf-du-Pape för pengarna, helt enkelt.
Servera vinet gärna till en smakrik kötträtt, kanske en klassiker som helstekt entrecôte med bea och pommes frites. Inga konstigheter - det blir gott.
Châteauneuf-du-Pape ligger i södra Rhônedalen och det är tillåtet att använda en mängd olika druvsorter. Men i det här vinet har man nöjt sig med att använda nästan uteslutande grenache med någon skvätt av mourvèdre och syrah. Vinet har lagrats i betongtankar för att fruktigheten ska få fritt spelrum. Generellt sett är vinerna från Châteauneuf-du-Pape alkoholstarka och det här vinet ligger på 15 volymprocent. Det är dock inget som stör utan ger bara en värme i avslutningen.