Kleine Zalze Cellar Selection Fairtrade White Blend 2022
Ibland är en blandning precis vad som behövs för att hitta balansen. Här möts fyra druvor i en frisk komposition fylld av gula päron, melon och citrus. Ett Fairtrade-märkt vin som funkar utmärkt till en asiatisk nudelsallad med räkor eller bara som det är när du vill ha något fräscht i glaset.
Vinbörsens omdöme
Lättdrucket och klunkigt, men utan att för den delen sakna karaktär. Så skulle man enkelt kunna beskriva det här vinet, vars doft genast transporterar sinnet till prunkande vår.
I den här blenden dominerar Sydafrikas mest odlade druva chenin blanc, men den får även stöd av chardonnay, sauvignon blanc och viognier. Det är inte helt ovanligt att man låter just dessa druvor komplettera varandra när man gör ”white blends” i vinvärlden.
Här blir resultatet friskt med inslag av gula päron, gröna äpplen, honungsmelon, citrus och med en lätt blommig ton. Det är balanserat och snyggt med fin fruktighet och i en tilltalande, okomplicerad stil. Att vinet dessutom är Fairtrade-certifierat, vilket innebär att vingårdsarbetarna jobbar under sjysta villkor, bidrar också till en bra eftersmak. Du får mycket vin för pengarna!
Korka upp till tunt skivad kycklingfilé och krispiga grönsaker eller en asiatisk nudelsallad med räkor.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Att blanda olika druvor är lite av en konstform, och i Sydafrika har man verkligen hittat rätt recept för att skapa viner som både är lättillgängliga och intressanta. Kleine Zalze är en producent som många känner igen för sin jämna kvalitet, och här får du ett tydligt exempel på just det.
Vinet kommer från Stellenbosch där solen värmer ordentligt, men tack vare att man använder så kallade "bush vines" skyddas druvorna och behåller sin fräschör. Basen är Chenin Blanc, landets stjärndruva, som här får sällskap av Chardonnay, Sauvignon Blanc och Viognier för att skapa en bredare smakpalett.
Resultatet blir en riktig fruktfest. Du möts av toner som gula päron, gröna äpplen och honungsmelon, toppat med lite citrus och en blommig touch. Det är friskt och läskande utan att bli för enkelt – balansen finns där.
Eftersom det är Fairtrade-certifierat bidrar det till schyssta villkor, vilket ger en god eftersmak i dubbel bemärkelse. Servera det gärna till stekt fisk, en fräsch kycklingrätt med grönsaker eller varför inte en nudelsallad med lite hetta.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
13%
Sockerhalt
0.4g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
