Chenin blanc

Chenin Blanc är en druva som, beroende på vinmakning och växtplats, kan ge allt från slanka och eleganta viner till viner med rund och mer aromatisk karaktär. Populära odlingsplatser är Loire i Frankrike och Swartland i Sydafrika. Toner av kvitten, gula äpplen, päron, persika och honung är vanligt i viner på Chenin Blanc, som ofta har hög syra. Det görs även mousserande på denna druva.