Jultipset - hårda klappar, middagsviner och bra sista minuten-köp!

Tips på julklapp till livsnjutaren, Portvin. Det här är en sofistikerad klapp som passar väldigt bra till chokladdesserter, till ostbrickan och givetvis i ensam majestät. Söker du efter viner som kan lagras länge så är portvin helt rätt även för detta ändamål.

Hur vill de flesta att julen ska vara? Ungefär som det här vinet tror vi, eller vad säger du om om sorglöst, glatt och utan komplikationer? Att Sapin även betyder julgran på franska tar vi som ett ytterligare tecken på att det här passar utmärkt för julhelgerna.

Det här passar utmärkt när du vill bjuda på något friskt, fruktigt med härlig syra och har nästan samma effekt som en isglass en varm sommardag. Plockas fram ur kylen när levande ljus, brasan, ulltröjan och släkten höjt rumstemperaturen lite väl mycket.

Gunilla slår ett slag för att prova detta vin till den rimmade laxen med hovmästarsås och utlovar en "raffinerad ekvation" som kommer förvåna både dig och dina smaklökar. Vem kan motstå det löftet!

Här har vi återigen nöjet att få tipsa om en sann trotjänare på Systembolagshyllan, med säljstart 1 januari 1955 är det här vinet i en klass för sig. Vi behöver knappast nämna att det är tuff konkurrens. Ett lätt och läskande rött vin som med fördel serveras lite svalt, gott när du behöver pigga upp smaklökar efter all salt julmat.

En fin flaska Amarone uppskattas av många och blir välkommen julklapp. Italienarna själva kallar Amarone för "vino da meditazione" (meditiationsvin) och dricker det vid omsorgsfullt valda tillfällen. Att välja ett glas Amarone för att summera året som passerat och smida planer för framtiden kan alltså inte bli mer rätt.

Druvan Pinot noir står bakom några av världens mest erkända och exklusiva viner och trivs i svalare klimat, det här kommer från Kalifornien. Det här är blir en fin present till en vän eller till dig själv. Det är även en utmärkt matchning till eleganta rätter på kalv och hjort.

Fyndvin under 100-lappen och ett klassiskt vinval som alltid är rätt, Chianti. När Italienska krogar gjorde sitt intåg på 60-talet tog vi Chiantin till våra hjärtan, ofta i bastflaskor på rutiga dukar. Det är svårt att hitta en bättre matchning till Spaghetti bolognese och pizza men nu i juletider är det även lätt att matcha till svenska smaker, eller bara ett glas på egen hand i väntan på att julskinkan blir klar.

Omväxling förnöjer, även när det gäller mousserande drycker. Lägg därför till en roséchampagne på inköpslistan i år. Den här passar utmärkt till fördrinken men även till förrätten, överraska gästen med det här i glaset (och en skummande skvätt) i tallriken med festliga klassikern Crème Ninon.

Överraska med en magnumflaska - och du har har en garanterad snackis! Här har vi torrt och friskt vitt vin på druvan Sauvignon Blanc från Sicilien, där druvorna fått växa sig ordentligt solmogna i det varma klimatet.

Foot of Africa har funnits på Systembolaget i 17 år, vilket gör att epitetet trotjänare verkligen passar in. Men hur överlever man den tuffa konkurrensen på hyllan? Jo, man levererar bra och jämn kvalitet år efter år som inte gör oss besvikna. Glöm därför inte bort viner som funnits med länge i floden av allt nytt, det finns oftast en bra anledning till att de överlevt länge.