Beaujolais Royal
Visste du att detta vin funnits i Sverige sedan 50-talet? Det är en mjuk och bärig historia fylld av hallon, blåbär och en fläkt av örter. Servera det gärna lite svalt för att lyfta fräschören, kanske till en klassisk croque monsieur eller ljusare kötträtter.
Vinbörsens omdöme
Beaujolais Royal kommer som man kan utläsa på etiketten från Beaujolais i södra Bourgogne där gamay sitter på tronen. Den blå druvan är känd för att ge lite lättare viner med bäriga inslag och det här vinet är inget undantag till det. Munnen fylls med hallon och blåbär från skogen som blandas med pigga röda vinbär och färska örter såsom timjan och rosmarin. En fläkt av blommighet letar sig också fram och bidrar till den ursprungstypiska stilen.
Etiketten är fransk så det förslår (LÄS; traditionell) och inger förtroende för innehållet. Ett tips är att göra som fransmännen och dricka vinet något svalare än man dricker många kraftigare rödviner. Det uppnås enklast genom att stoppa in vinet i kylen en halvtimme innan du vill servera det. Vinet hinner då gå ner några grader i temperatur vilket i det här fallet är mycket positivt för vinupplevelsen. Ett plus är också att du får känna dig kontinental på köpet. Dubbelvinst alltså. Om du dessutom bjuder på en majskyckling à la française så är lyckan gjord inte bara för frankofiler.
Benämningen på vinet förpliktigar och för sin prislapp gör den verkligen skäl för namnet men det är väl inte för intet som den har funnits i vårt avlånga land i hela 65 år. Då vi gillar valmöjligheter är ännu ett plus att vinet även finns på halvflaska. Vad som även är värt att nämna är att självaste Jan Guillou omnämnt vinet i en av sina romaner, det du.
Beaujolais Royal har hängt med länge - vinet introducerades på den svenska marknaden redan på 1950-talet. Det är helt klart en bedrift att hålla sig kvar år ut och år in när konkurrensen om hyllplats hårdnar på Systembolaget.
Smaken är mjuk, smidig och lätt. Det finns drag av mörka bär, en liten örtig ton och en fräschör som ger vinet ett fint lyft i eftersmaken. Ett vin som är så lätt att gilla. Servera det gärna lite svalt till en croque monsieur eller en bit quiche. Ett tips är att lägga in flaskan i kylskåpet ungefär en halvtimme innan det ska serveras.
Beaujolais görs av gamay, en druva med tunt skal, som är den dominerande druvan i Beaujolais i södra Bourgogne. Producenten är familjen Dufouleur, som varit igång i Bourgogne sedan 1500-talet.
Ett glas Beaujolais Royal är en klassiker som håller stilen och är i fin form med sin lätta, läskande stil.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det här är en riktig veteran som funnits på de svenska middagsborden ända sedan 1950-talet. Att hålla stilen i över ett halvt sekel är ingen liten bedrift, och kanske är det den okomplicerade charmen som är hemligheten. Vinet kommer från södra Bourgogne där druvan Gamay regerar, känd för att ge viner med tunnare skal och en lättare, mer inbjudande karaktär.
I glaset möts du av en pigg blandning av skogsbär som hallon och blåbär, toppat med röda vinbär och en tydlig örtighet av timjan och rosmarin. Smaken är mjuk och smidig utan strävhet, med en blommig touch som gör det väldigt lätt att tycka om.
För att vinet ska komma till sin fulla rätt bör du kyla det en halvtimme innan servering, precis som fransmännen gör. Den svalare temperaturen lyfter bärigheten och gör det till en utmärkt kompis till en majskyckling, en frasig paj eller varför inte en buffé med charkuterier.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.