Laetitia Estate Pinot Noir 2021
Kalifornisk sol i glaset? Här möts du av en generös Pinot Noir med smak av mogna jordgubbar, nougat och kryddiga fat. Det är ett vin som tar plats snarare än viskar. Matcha den bäriga stilen och värmen med smakrik kyckling eller en bit kalv.
Vinbörsens omdöme
Kalifornien är USA:s absolut mest välkända region när det kommer till vinproduktion. Här finns allt från varma, kraftfulla Cabernet Sauvignon från Napa Valley till Bourgogne-nära Chardonnay från vissa Sonoma-producenter. Eller som i detta fall – en soldränkt Pinot Noir.
Pinot Noir är en känslig druva. Den vill inte ha det för varmt, inte för stort skördeuttag, den får lätt olika svampsjukdomar – den vill helt enkelt ha det lagom på alla sätt för att kunna prestera väl. Därför brukar jag avråda från att köpa ”billig” Pinot Noir (dyrt och billigt är såklart alltid relativt). Det finns andra druvor som kan leverera bra vin till en låg peng. Men få druvor är så flörtiga och härliga som just denna franska, internationellt välkända diva.
Som tur är finns producenter som Laetitia Estate – en av få som lyckas producera en välbalanserad Pinot Noir till ett pris som inte kräver att du äter nudlar för att hålla budgeten. Detta vin är inte försiktigt och finstämt, utan tar plats med sina mogna röda bär, rökighet och kryddiga toner från franska ekfat. Men det tar inte heller över helt, utan Pinots välkända elegans kommer fram med sin flörtiga syra. Tydligt är det också att solen har gjort sitt – vinet har en viss alkoholvärme som bara en soldränkt Pinot Noir karaktäriseras av.
Med denna stil klarar vinet en rejäl maträtt. Vad sägs om smakrik, saftig kyckling, med rostade rotsaker och en sky som är så god att man vill ha slickepott som komplement till kniv och gaffel? Det är sällan jag tycker en Pinot i den här prisklassen är värd sitt inköp – men här är undantaget som bekräftar regeln.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Pinot Noir från Kalifornien är en kategori många uppskattar, men det kan vara en utmaning att hitta bra exempel i en lägre prisklass. Här har du ett undantag som visar att det går att kombinera kvalitet med en rimlig prislapp. Eftersom druvan är känslig spelar växtplatsen stor roll, och i det här fallet har den kaliforniska solen satt en tydlig prägel. Det resulterar i en generös och "soldränkt" stil med en märkbar värme, utan att den typiska druvkaraktären går förlorad.
I glaset möts du av en uttrycksfull bärighet där mogna jordgubbar, skogshallon och körsbär dominerar. Frukten backas upp av kryddiga toner från fatlagringen, med inslag av rökighet, torkade örter, nougat och en gnutta kanel. Det är ett vin som tar för sig snarare än att smyga fram. Tack vare den fylliga profilen krävs mat med lite tyngd. Prova gärna till en smakrik kycklingrätt med rostade rotsaker, eller servera det till hjort och kalv när du vill ha ett rött vin som kan möta matens smaker.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Blåröd färg.
Alkoholhalt
14%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
