Lanson
Le Rosé
Roséchampagne är mer än bara en trend på sociala medier, det är en stil som verkligen levererar i glaset. Här får du en laxrosa upplevelse med toner av smultron, blodapelsin och kex. Det är ett piggt val som gör sig lika bra till sushin som till fördrinken med salta chips.
Vinbörsens omdöme
Roséchampagne har seglat upp som en favorit hos många champagneälskare under de senaste åren vilket man inte minst ser på den ökade systembolagsförsäljningen. Sociala medier är också fulla med bilder av den rosaskimrande drycken som oftast gör sig väldigt bra på bild. Livet i rosa är självklart härligt och när man dricker det lämnas eventuella bekymmer och huvudbry till morgondagen.
Lanson är en producent som jag tidigare förknippade med mitt tidiga vuxenliv och i ärlighetens namn var jag då, för ett antal år sedan, inte alls speciellt imponerad. När jag för ett tag sedan med viss skepsis provade bland annat rosén igen efter år av uppehåll var upplevelsen någon helt annan. Jag märkte själv hur min skepsis snabbt övergick till ett glatt fnittrande som gav uttryck för min glädje och förvåning. Allt var så mycket bättre än tidigare; smaken, doften, bubblorna, syran, ja faktiskt allt! Halleluja vad kul.
Lansons roséchampagne är en champagne i läcker svart skrud med rosa detaljer. Innehållet håller en inbjudande ljust laxrosa färg och visar upp tydliga toner av mogna smultron och blodapelsin tillsammans med solmogen aprikos och smöriga kex. Bjussa på den som aperitif till chipsen med stenbitsrom eller för all del med löjrom. Om det blir något kvar efter fördrinken vilket jag starkt betvivlar kan du servera de sista dropparna till förrätten.
Doften har skira stråk av röda bär och lite bröd. Smaken är mycket frisk med drag av röda bär, äpplen, kex och färsk citrus. Och färgen är vackert laxrosa med små bubblor som söker sig mot ytan.
Roséchampagne har blivit mycket trendigt efter att under många år ansetts som något som mest krängdes på nattklubbar. Men nu är det annat ljud i skällan och mer fokus läggs på att producera roséchampagne av gott snitt och kvalitet. Lanson har varit verksamma länge i Champagne och var bland de första som började att producera roséchampagne - de har koll på läget.
Den vackert rosa färgen har man fått genom att tillsätta en liten del rött vin gjort av druvan pinot noir. Champagne är det enda distriktet där det är tillåtet att göra rosé genom att blanda rött vin i vitt.
Den här champagnen är god att njuta som den är men passar även till exempelvis rimmad lax, halstrad tonfisk med en mild avocadosallad eller till sushi. Det är också mycket gott till en krämig kittost, där vinets fräschör blir en fin kontrast. Servera väl kylt, cirka 8-10°C, brukar bli bra.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Roséchampagne har gått från att vara en nattklubbsfluga till att bli en seriös favorit hos många bubbelälskare. Det är lätt att förstå varför när man ser den vackra färgen i glaset, men det är smaken som avgör. Lanson är ett anrikt hus som var tidiga med just rosé, och här får du en klassisk blandning där en skvätt rött vin på Pinot Noir ger drycken dess karaktäristiska laxrosa nyans.
Stilen är utpräglat frisk och bjuder på en tydlig bärighet. Tänk dig en korg fylld med mogna smultron, röda äpplen och blodapelsin, toppat med en hint av smöriga kex och rostat bröd. Det är syrligt och piggt, med små bubblor som lyfter fram fruktigheten utan att det blir tungt.
När ska du då korka upp? Det här är en utmärkt start på kvällen, gärna tillsammans med salta chips och lite rom. Men stanna inte där. Vinet har nog med karaktär för att möta rimmad lax, halstrad tonfisk eller en fräsch sushimiddag. Även en krämig kittost kan bli en spännande kompis till den höga syran.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljus, orangerosa färg.
Alkoholhalt
12.5%
Sockerhalt
0.8g/100ml
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
