BG visar var vinboxen ska stå - guide till bästa köpen just nu
BG visar var boxen ska stå
Bengt-Göran Kronstam har provat sig igenom en hel del vinboxar och hittat ett par som sticker ut. Här är hans köptips för vår och sommar!
Hur länge håller ett vin på bag in box?
Boxviner är inte gjorde att lagras någon längre tid så ta för vana att ha koll på boxens tappningsdatum. Det är det datum som anger när boxen fylldes med vin hos producenten och det är från och med det datumet som du räknar hur länge vinet håller. På Systembolaget rekommenderar de att en oöppnad box håller:
För röda boxar - 13 månader från tappdatumet.
För vitt och rosé - 11 månader från tappdatumet.
Men tänk på att detta endast är en rekommendation och vinet kan hålla sig fräscht längre än detta, som med alla livsmedel gäller att smaka och lukta. Frågar vi BG så har han lite snävare syn på hur länge en bag in box håller "Ett halvår sätter jag som gräns, även om Systembolaget accepterar ytterligare fyra månader". Med det sagt - ha koll på tappningsdatumet om du vill ha ett extra fräscht vin i glaset!
Bella Notte Vino Rosso
Doften är så purung den kan bli, saftig och klingande ren, smaken lätt, knäckig och italienskt körsbärstonad med en diskret kärnton som ger karaktären ryggrad och den stadga som behövs för att matcha maten. En spaghetti bolognese är det första jag tänker på, men jag gillar ett glas vin till det mesta och tvekar inte att servera det till svensk husmanskost. / Bengt-Göran Kronstam
Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2025
Detta är ett av Sveriges bästa boxviner, väl etablerat i den elit som har karaktär nog att matcha både mat och den mer kräsna vindrickarens krav. Redan utseendet övertygar med en uttalat grön och djup nyans. Doften är diskret och avrundad med mjuk, druvtypisk fruktarom som indikerar den fetma som rundar av smaken och de uppstramande skaltanniner som ger vinet dess kraft och karaktär. / Bengt-Göran Kronstam
Eugen Altschuh Pfalz Riesling Dry 2025
Ung och frisk doft med trevlig druvighet i krispig, tysk stil. För priset utmärkt, välmatad och karaktäristisk smak med lätt druvkaraktär och bra längd till ett pris som ligger väsentligt under jämförbara rieslingviner i flaska. Ett utmärkt matvin, både i kocken, grytan och det som ligger på tallriken. / Bengt-Göran Kronstam
Crudo Catarratto Zibibbo 2024
Vårvärmen gjorde entré mer eller mindre över en natt, efterlängtad som alltid efter snö och snålblåst. Fram med grillen, men först ett glas vitt att reta smaklökarna och stilla hungern med. Här har du vinet! Crudo passar både som drink och dryck, en siciliansk frestelse gjord på tre fjärdedelar Catarratto som kryddats med den aromatiska Zibibbo (mer känd under namnet Muscat d’Alexandrie). Det är två antika druvsorter som kompletterar varandra väl. / Bengt-Göran Kronstam
Le Terroir Roc de Belame 2024
Detta boxvin är en ny bekantskap i beställningssortimentet och det tar följaktligen någon vecka innan det levereras till din Systembutik. Inget fel i det och smaken uppfyller förväntningarna med en hygglig, kravlöst sydfransk doft i robust och vardagsnära lantvinsstil med småörtiga drag av kanel, kryddnejlika och svartpeppar. / Bengt-Göran Kronstam
Moncaro Organic Rosé 2022
Trots att denna rosé har sina rötter på den italienska östkusten tar den inspiration från Rivierans guldgossar och i den rosa nyansen ligger helt följdriktigt även en diskret, gyllene mässingston – den som fransmännen kallar 'pelure d'oignon' (lökskalsfärg). Nu handlar detta bara om utseendet och i både doft och framför allt smak är det istället hallon, smultron och en aning vinbär som dominerar. Att årgången är rykande ny är bara en fördel, som i de flesta roséviner. Det är bara att hälla upp och fylla gommen med vår och sommarkänsla. / Bengt-Göran Kronstam
