Trots att denna rosé har sina rötter på den italienska östkusten tar den inspiration från Rivierans guldgossar och i den rosa nyansen ligger helt följdriktigt även en diskret, gyllene mässingston – den som fransmännen kallar 'pelure d'oignon' (lökskalsfärg). Nu handlar detta bara om utseendet och i både doft och framför allt smak är det istället hallon, smultron och en aning vinbär som dominerar. Att årgången är rykande ny är bara en fördel, som i de flesta roséviner. Det är bara att hälla upp och fylla gommen med vår och sommarkänsla.