Le Terroir Roc de Belame 2024
Frankrike har en förmåga att leverera pålitliga rödviner. Här får du en druvblend med toner av vilda körsbär, lavendel och lite pepprighet. Det är ett okomplicerat och bärigt val som gör sig bra till både grillat fläsk och vegetariska grytor.
Vinbörsens omdöme
Färgen är djupt rubinröd och vinet drygt medelfylligt. Doften andas skog med vilda körsbär, moreller och skogshallon men även mörka plommon, jordgubbar och mogna björnbär samt frisk, snårig undervegetation, blåbärsris och lavendel. Snäll men närvarande stävhet, balanserad syra och en upplyftande pepprig kryddighet lirar finfint med en härligt saftig bärighet. I avslutet en antydan till mynta. Gott, helt enkelt, väl sammansatt, örtigt, inte utan elegans och bjussigt utan vare sig överdriven känsla av sötma (den ligger på 9 gram så viss sötma finns absolut och bra att veta om du vill undvika detta) eller extraktion. Alkoholen ligger på behagliga 13,5 %.
Ett användbart allroundvin att njuta både till vardags, och till fest. Jag provade vinet väl luftat och både svalt och rumstempererat, båda varianterna funkade snusfint. Urgott. Njut denna användbara druvblend, Le Terroir Roc de Belame, till kryddiga charkuterier, grillad, vitlöks- och honungsmarinerad fläskfilé, örtkryddade lammracks eller smakrika vegetariska anrättningar. Du blir inte besviken. Santé!
Detta boxvin är en ny bekantskap i beställningssortimentet och det tar följaktligen någon vecka innan det levereras till din Systembutik. Inget fel i det och smaken uppfyller förväntningarna med en hygglig, kravlöst sydfransk doft i robust och vardagsnära lantvinsstil med småörtiga drag av kanel, kryddnejlika och svartpeppar. Smaken är både lätt och lättsam i korthuggen, drickvänlig stil med frisk fruktsyra och en mjuk sammanhållning som passar lika bra till köttbullarna som till fiskpinnarna.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland är det skönt med ett vin som inte krånglar till det, utan levererar den där klassiska sydfranska känslan direkt i glaset. Det här är ett sådant exempel, där druvorna Syrah, Grenache och Mourvèdre slår sig samman för att skapa en rustik och ärlig karaktär.
Själva stilen präglas av en tydlig bärighet där du hittar allt från vilda körsbär och skogshallon till mörkare plommon. Det finns också en hel del kryddiga inslag som påminner om torkade örter, lavendel och en nypa svartpeppar. Vinet har en viss rondör som balanserar upp syran, vilket gör det mjukt och lättillgängligt snarare än stramt.
Det här är ett tacksamt allroundvin att ha hemma. Det fungerar fint när du vill duka fram charkuterier och ostar, men har också ryggrad nog att möta grillad fläskfilé eller lammracks med mycket vitlök. Till och med vardagens köttbullar får ett lyft här. Servera det gärna lite svalare för att verkligen få fram den friska fruktigheten.
Smakbeskrivning
Passar till
Serveras vid 16-18°C till kryddiga kötträtter, grillat, charkuterier eller en krämig pasta.
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.