Bella Notte
Vino Rosso
Letar du efter ett rött vin som känns riktigt fräscht och ungdomligt? Här får du en italiensk box fylld med toner av körsbär och en lätt knäckighet. Det är gjort på Montepulciano och Sangiovese, vilket ger en stil som funkar lika bra till en klassisk spaghetti bolognese som till svensk husmanskost.
Vinbörsens omdöme
Rykande färsk är denna box och mitt smakprov fylldes veckan före påsk. Redan det är ett gott tecken, med tanke på boxvinernas begränsade livslängd och en koll på tappningsdatum är här lika nödvändig som när det gäller mjölk och andra livsmedel. Ett halvår sätter jag som gräns, även om Systembolaget accepterar ytterligare fyra månader.
Doften är så purung den kan bli, saftig och klingande ren, smaken lätt, knäckig och italienskt körsbärstonad med en diskret kärnton som ger karaktären ryggrad och den stadga som behövs för att matcha maten. En spaghetti bolognese är det första jag tänker på, men jag gillar ett glas vin till det mesta och tvekar inte att servera det till svensk husmanskost. Att priset ligger under 200 kronor är förstås ett extra plus, inte minst med tanke på att många storsäljande boxar passerat denna magiska gräns på senare tid (tyvärr även en uppsjö som alls inte gör skäl för det!).
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det är inte alltid man vill ha ett tungt och lagrat vin, ibland är det den ungdomliga fräschören som lockar mest. Här har du en rykande färsk box som verkligen spelar på sin ungdomlighet, vilket är precis vad man ofta söker i den här kategorin.
Vinet kommer från Italien och är en blandning av de klassiska druvorna Montepulciano och Sangiovese. Den här kombinationen, tillsammans med att vinet är så pass ungt, ger en doft som är saftig och klingande ren. Det handlar om okonstlad fruktighet snarare än komplex fatlagring.
Smakmässigt möts du av tydliga toner av italienska körsbär och en lätt knäckighet. Det finns också en diskret kärvhet i bakgrunden, en liten kärnton som ger vinet ryggrad och stadga utan att det blir för strävt. Det är lättdrucket men har ändå karaktär nog att inte försvinna.
När det kommer till maten är det här en riktig allroundspelare. Det första man tänker på är kanske en spaghetti bolognese, men den friska stilen gör att det fungerar minst lika bra till svensk husmanskost eller en buffé med blandade rätter.
Smakbeskrivning
Passar till
Serveras vid 16 -18 grader.
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
