Champagne i all ära, men ett gott alternativ har också sin plats i nyårsnatten och lyx till budgetpris har du här. Ursprunget är Bourgogne, druvan Chardonnay (som också är en av druvsorterna i Champagne) och framställningen identisk med förebilden. Det som skiljer är framför allt priset och ibland överträffar detta allt annat. Doften är mer fruktig och ’vinös’ än i klassiskt skolad champagne, men inte mindre attraktiv för det. Detta går igen i smaken som är torr och aptitretande, lämplig både som välkomstskål och matdryck. Ett fullgott alternativ, med andra ord!