Barone Montalto Nero d'Avola Passivento utsågs till guldmedaljör för bästa röda vinet i sin prisklass i den prestigefyllda tävlingen Vinordic 2022. Detta är en riktigt smakrik guldmedaljör med stor, generös fruktighet och solvarm charm, dessutom framställd på ekologiskt odlade druvor. Vinet är ingen sockerbomb, tack gode gud, utan istället torrt men med fin komplexitet och koncentration.
Doften är stor, generös och inbjudande med skogshallon, mörka plommon, blåbär, katrinplommon, lakritsrot, rostade fat, mjölkchoklad och lite mintiga, lekfulla toner av jenka. Vi erbjuds en fin och stabil struktur med saftig bärsyra, mjuk tanninstruktur samt en lite trevlig kärnbeska i eftersmaken. Supergott, väldigt saftigt, mycket smakrikt.
Detta vin lämpar sig utmärkt till medelhavsmat som arancini, ungsbakade fyllda tomater, mustiga grytor som siciliansk lammgryta eller en klassisk Trippa finta, rotfruktsgratäng, grönsakspaj eller en dignande ostbricka med mellanlagrade ostar. Vibrazioni mediterranee!