Crémant de Bourgogne
Grande Reserve Brut
Torr och druvig smak med inslag av äpplen och mogen citrus, avslutas med en krämig bubbeltextur. Servera till skaldjur, lättare fiskrätter eller som aperitif.
Vinbörsens omdöme
Crémant de Bourgogne är mitt förstahandsval om jag är sugen på mousserande vin men inte tycker att jag har råd med champagne. Tillverkningsmetoden av en crémant är densamma som i Champagne, där bubblorna blir till genom en andra jäsning på flaska. Likheterna är många gånger påtagliga om man räknar bort priset. För där ligger crémant de Bourgogne ordentlig i lä.
Cuvée Celeste, som bubblar i glaset, är en trevlig ny bekantskap för mig. Fräscht fruktigt, här finns drag av äpplen, lite mogen citrus och avrundningen är mjuk och med lite krämiga bubblor. Det passar förstås som apéritif eller mingelvin men är också gott till färska skaldjur eller en lättare fiskrätt. Riktigt läckert både i och till min favoritförrätt: crème ninon - grön ärtsoppa som får en liten skummig topping medelst en skvätt bubbel. Enkelt, lyxigt och gott.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Torr och druvig smak med inslag av äpplen och mogen citrus, avslutas med en krämig bubbeltextur. Servera till skaldjur, lättare fiskrätter eller som aperitif.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Mousserande
Vinbörsen tipsar om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget. Vinbörsen har ingen egen försäljning och heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Copyright 2025 Vinbörsen AB - Version 4.6.0 (gdc1c728f)