Hope Winemaker´s Selection 2021
Sydafrika är experter på att blanda druvor och här får du ett smakrikt exempel. Det är ett torrt vitt vin där tropisk frukt som ananas och kiwi möter gula äpplen. Ett okomplicerat val som gör sig lika bra till buffén som till en grillad laxbit med fet sås.
Vinbörsens omdöme
En blandning av tre klassiker – chenin blanc, chardonnay och sauvignon blanc från Sydafrika. Alla druvsorter bidrar verkligen med sin egen karaktär; vi får en rondör av chenin blanc, en stabil grund från chardonnay och en härlig aromatik från sauvignon blanc. Doften kommer med en hel dos av tropisk och solvarm frukt i form av persika och ananas. Det finns också toner av solvarm citron och gula äpplen. Vinets syra levererar en härlig balans och får dig att vilja ta en klunk till. I avslutet hittar jag lite örtighet som spritsar till det hela och gör det mer spännande. Kyl gärna ner det här rejält och servera det till sommarluncherna i solen med skaldjur och fisk, gärna med en lite fetare sås för att balansera ut det hela!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det är ingen hemlighet att vi i Sverige gillar våra boxviner, och när insidan levererar är det ett smidigt format. Här har du en sydafrikansk blandning med Fairtrade-stämpel som visar upp vad regionen kan göra med vita druvor.
Basen består av chenin blanc som ger rondör, uppbackad av chardonnay för tyngd och sauvignon blanc som bidrar med aromatisk fräschör. Resultatet är ett vin som känns solmoget och generöst. I glaset möts du av en hel fruktkorg med gula äpplen, ananas, kiwi och persika. Det finns också en tydlig ton av citron och en lätt örtighet i avslutet som stramar upp den mjuka munkänslan.
Eftersom vinet har en mjuk och fruktig karaktär gör det sig bra när du vill ha något som inte bråkar. Det funkar fint som sällskapsdryck, men skiner lite extra till mat. Prova gärna till en buffé där smakerna spretar, eller till grillad lax med en klick hollandaise.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
13%
Sockerhalt
0.5g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
