Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes 2024
Södra Frankrike är experter på att leverera smakrika viner med karaktär. Här får du ett fylligt rödvin gjort på 100-åriga stockar av druvan carignan. Tänk mörka bär, örter och choklad. Det är ett klockrent val till helgens köttbit eller en mustig gryta.
Vinbörsens omdöme
När mycket i omvärlden lätt kan dra ner både stämning och humör just nu, kommer här en ljusglimt som i alla fall får mig att dra på mungiporna och tänka på något roligare för en stund. Vin från södra Frankrike gjort på carignandruvorfrån gamla stockar, på franska ”vieilles vignes”, i det här fallet 100 år gamla sådana. Detta ger rikligt med smak där man får mycket av mycket.
Bärbonanza i form av saftiga svarta vinbär, solmogna hallon, mörka blåbär och björnbär tillsammans med violtoner à la de klassiska violtabletterna som kan köpas på tablettask. Här finns också tydliga inslag av mörk choklad och vanilj som vittnar att vinet legat en tid på fat. Strävheten finns där och är behaglig. Ännu angenämare blir den tillsammans med en härlig köttbit, varför inte grillad.
Det här är ett välgjort vin och ett riktigt fynd för under hundralappen.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Gamla vinstockar är ofta en kvalitetsstämpel i vinvärlden, och det här vinet är ett utmärkt exempel på varför. Det kommer från Languedoc-Roussillon där solen gassar, och beteckningen "Vieilles Vignes" skvallrar om att druvorna kommer från riktigt gamla plantor – i det här fallet runt 100 år. Det ger ofta en lägre skörd men betydligt mer koncentration och djup i varje druva.
I glaset möts du av en generös bärbomb. Smaken domineras av mörka plommon, björnbär och svarta vinbär som samsas med sydfranska örter och viol. Tack vare att vinet lagrats en tid på ekfat hittar du även inslag av mörk choklad, vanilj och en liten pepprighet i avslutet. Det är smakrikt och tätt, men ändå med en smidig framtoning och behagliga tanniner.
Det här är ett vin som trivs bäst i sällskap med mat. Duka gärna fram en klassisk entrecôte med béarnaise, en mustig lammgryta eller varför inte en kryddig merguez i bröd? Det fungerar precis lika bra som ett pålitligt husvin när du vill ha något gott till söndagssteken.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
