Gnarly Head

Gnarly Head levererar alltid hög kvalitet för prislappen i mina ögon. Vinet har några gram restsötma men denna är helt i balans med koncentration, syra, frukt och alkohol. Detta är inte en klibbig fruktbomb utan här levererar druvan all sin direkta charm med solmogen, fin och djup bärighet, frisk och slank syra, len strävhet och mycket, mycket smak!

I karaktären bjuds vi klassisk saftighet av blåbärssoppa, cassis och även röda bär som samsas med svaga stråk av rostade fat, riven choklad, mustig kryddnejlika, mild vaniljstång och ett kryddigt, lite pepprigt och skönt avslut. Gott som tusan helt enkelt!

Njut lite sval som pratvin vid grillen, fortsätt klunka till dina glazade ribs, till den grillade flanksteken eller den rejält rökta korven i bröd med chilimayo och rostad lök från Per i Viken. Cheers!