Vintipsen för dig som längtar efter vår
Nu är vi många som längtar efter våren ska göra sitt intåg ordentligt. Sol, spirande grönska och fågelkvitter. Här är våra tips på viner som gör att våren känns lite närmre; ljust rosafärgade friska roséviner och torra friska vita viner som passar fint till lättare maträtter som vi längtar efter att laga och servera. Håll ut!
Nashville Stories Jill Johnson Proudly Presents Organic Rosé 2022
VAD: ljust rosa ekologiskt vin från italien signerad countrydrottningen Jill Johnson (som är utbildad sommelier). SMAKAR: Toner av vattenmelon, jordugubbar, persika, smultron och rosa grapefrukt som passar fint till lätta fiskrätter eller en härlig räkmacka med pressad citron. VAD SÄGER REDAKTIONEN: "Ett aptitretande, lättdrucket och torrt vin som passar som sällskapsdryck, men som även är utmärkt till lättare maträtter" / Robert Montogomerie
The Butcher White Cuvée 2023
VAD: Österrikiskt torrt, friskt och fruktigt vitt vin. SMAKAR: smakar bra till en av vårens mest efterlängtade primör - vit sparris! VAD SÄGER REDAKTIONEN: "Ett charmigt vitt vin som doftar av vita småblommor, mandarin, krusbär, persika, gula päron nyzestad citrus och örter." / Elin Börjesson
Alvaroni Cava Rosé
VAD: torr och frisk rosécava SMAKAR: friskt, jordugubbar, hallon och citrus och är ett strålande bra val till våriga fester och mingel - där kanske en smörgåstårta med räkor står på bordet! VAD SÄGER REDAKTIONEN: "Det här är ren och skär flytande glädje och nu längtar jag ännu mer till sol och terrasshäng. Bravissimo!" / Jenny Asplund
CHILL OUT Chardonnay Australia 2025
VAD: vitt på världens mest populära druva chardonnay SMAKAR: tropiska toner, nektarin, päron, ananas och gula saftiga plommon och passar fint till en krispig ceasarsallad med kyckling och frasiga krutonger. VAD SÄGER REDAKTIONEN: "Dessutom är detta ett fenomenalt bra allroundvin, som passar till det mesta och inte förvånande är smasken att klunka även som det är. Väl kylt." / Eva Weckström
Paul Mas Jardin de Roses Traviata 2021
VAD: franskt elegant rosévin SMAKAR: Bärigt och generöst. Fint till en matig tonfisksallad, sallad Niçoise, eller gör som BG och testa till sushi! VAD SÄGER REDAKTIONEN: "Generös rosésmak som duger lika gott i solnedgången som till sommarens sallader och vegetariska rätter, fisk- och skaldjur." /Bengt-Göran Kronstam
Mulderbosch Sparkling Chenin Blanc 2020
VAD: sydafrikansk smakrikt mousserande på druvan chenin blanc SMAKAR: friskt med en djup smak av grillad citron, gula plommon, äpple och pigga bubblor som väcker den allra vintertröttaste. Servera till fördrink eller till en ugnsbakad lax med citronsås. VAD SÄGER REDAKTIONEN: "Alltså ett hett, bubblande alternativ för dig som vurmar för druvan chenin blanc."/ Elin Börjesson
