Panta mera! snabb guide om vin och klimatavtryck

Spelar det egentligen någon roll vilken förpackning du som enskild konsument väljer?

Ja - det gör det! Förpackningar står för en tredjedel av Systembolagets totala klimatpåverkan och är ett område där ditt val kan göra skillnad. Varje gång du väljer en klimatsmartare förpackning och efterfrågan på dessa sakta men säkert ökar så innebär det i förlängningen att fler vinproducenter vågar testa nytt och göra förändringar i sin produktion. Som att sluta buteljera sitt vin på supertjocka glasflaskor och istället övergå till lättviktsglas, eller att prova bag-in-box, tetra, PET eller aluminiumburk.

Men, vad är är egentligt det bästa valet ur ett klimatperspektiv? Och hur är det med smaken? Smakar vin på PET helt annorlunda än på glasflaska? Bäst för klimatet är PET, burk och kartong, sämst är glasflaskor. Häng med så reder vi ut det lite kvickt!

Den tunga glasflaskan

Vanligast och mest populär är den tunga glasflaskan för vin utan pant. Tyvärr är den absolut sämst för klimat och miljö. En tung glasflaska slukar mycket energi vid tillverkningen och väger mer, vilket gör att alla transporter påverkas negativt.

Lättviktsglasflaska

Snäppet bättre är det att välja lättviktsglasflaska vilket många producenter glädjande väljer. Det går åt mindre glas vilket påverkar energiåtgången och frakter. Det är dessutom lättare att bära hem. Vissa viner behöver dock tjockare flaskor av säkerhetsskäl, som mousserande viner där lättviktsglas inte står emot trycket i flaskan.

Men hur är det med återvinning av glas? Är vi inte bra på det i Sverige? Jo - det är vi. Bäst i världen faktiskt vilket innebär att hela 90% av glaset återvinns enligt Svensk Glasåtervinning.

PET

PET-flaskan behöver betydligt mindre energi vid tillverkning och kan återvinnas. Lägg därtill att Sverige är bland de bästa i världen på att gå till pantmaskinerna vilket gör att 82% av PET-flaskorna återvinns. Ytterligare faktorer som påverkar klimatavtrycket är att PET-flaskan väger mindre och det påverkar frakten.

Aluminiumburk

Vin på burk ser vi mer och mer, en trend som sägs ha fått fart bland hipsterburgarställen i USA som ville erbjuda kunderna gott vin på behändiga burkar och inte bara öl. Burk är ett bra val eftersom materialet som används har återvunnits och kan återvinnas igen - och ni vet ju redan att vi är bra på det där med att panta! Burkarna är lätta att packa och frakta.

Tetra / Bag in Box

Och här har vi vinnaren i klimatkampen. Pappförpackningar ger minst klimatpåverkan eftersom de behöver mindre energi vid tillverkning och är lätta att packa vid transporter.

Men HUR ÄR DET MED SMAKEN?

Boxar, PET och burkar fungerar väldigt bra som förpackning för vin som ska konsumeras här och nu och alltså inte läggas i källaren och lagras i en massa år.

Vin i en PET-flaska tar ingen smak av flaskan, precis som läsk och vatten på samma flaska inte gör det. Aluminiumburkar släpper inte in en gnutta ljus och bevarar därför dryckens egenskaper strålande bra.

Det finns alltså inga skäl till att välja bort alternativa förpackningar - utan bara goda skäl att våga prova!