Porta 6
Lisboa 2022
Portugisiska viner levererar ofta mycket karaktär och här får du en rustik och pigg upplevelse från Lissabon. Det är långt ifrån syltigt, istället bjuds du på skogshallon, örter och en frisk syra som gör sig utmärkt till en vitlöksfräst kyckling eller lamm.
Vinbörsens omdöme
Doften är bjussig och rustik med stor rödbärighet men också toner i av undervegetation, lagerblad, torkade örter och en dov rökighet. På paletten är Porta 6 torrt, har hög frisk syra och bjuder på en kännbar men balanserad strävhet.
Vinet är långt ifrån generiska, syltiga och bärsöta viner och istället väldigt fräscht och piggt, medelfylligt i sin kropp med toner av skogshallon, vinbär, körsbär och i avslutet en svag skalbeska och en mysig antydan till lakritsrot och mint.
Jag njöt vinet i stor kupa, lite svalt, till vitlöksfräst kycklinglår med purjolök, svamp och hoisinsås. En riktig hit!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Portugal har seglat upp som en favorit för många som gillar viner med personlighet utan att det blir för tungt. Porta 6 är ett bra exempel på den stilen där man blandar druvor som Syrah och Tinta Roriz i regionen runt Lissabon. Resultatet är ett vin som känns både levande och jordnära snarare än polerat och sött.
Doften drar åt det rustika hållet med inslag av torkade örter, lagerblad och en aning rökighet. Smakmässigt slipper du den där generiska bärsötman. Istället möts du av en frisk syra och toner av skogshallon, körsbär och vinbär. Avslutet bjuder på en liten skalbeska och en touch av lakritsrot som stramar upp helheten.
Det här är ett vin som trivs bäst i sällskap med mat. Den höga syran och fräschören gör att det kan hantera allt från lamm och nöt till en smakrik kycklingrätt med svamp och hoisinsås. Servera det gärna lite svalt i stora glas för att locka fram alla nyanser.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
