Porta 6 Tejo 2023

Du som varit i Lissabon ler säkert igenkännande åt den målade etiketten av en spårvagn som strävar uppför branten i den portugisiska huvudstaden. Vinet kommer dock inte från dessa sluttningar, utan från vingårdar en bit norrut i det vindistrikt som kallas Tejo, men jag vill ändå påstå att målningen väl beskriver det som gäller både för vinet och det muntra livet i den stad som blivit ett kärt och trendigt resmål för många svenskar.

Halva jäskaret fylldes med Syrah, en knapp tredjedel med Tinta Roriz (den som i Spanien heter Tempranillo) och resterande femtedel med Castelao. Nu behöver du inte ägna dig åt sådant kalenderbiteri, utan bara skruva av kapsylen och hälla upp till vardagsmat och husmanskost. Dess karaktär är kravlös så det förslår, vilket ibland är skönt befriande även för en luttrad vinkännare som undertecknad.

Jag dricker det gärna till både fisk och kött, så mjukt och saftigt det är. Föredrar du något vegetariskt eller extra kryddstarkt, till och med indiskt eller mexikanskt, så har frånvaron av uttorkande garvsyra en smeksam effekt på smaklökarna.

PET-flaska, skruvkork och lekfull etikett – nej, det här är inget vin som skriker fine dining, men man ska inte ”döma boken efter omslaget” som det så fint heter. Det här är likväl ett väldigt bra alternativ om du letar efter något enklare som levererar pang för pengen.

I glaset hittar vi plommon, björnbär, vildhallon, örter, choklad och lite varma kryddor som spelar vackert i bakgrunden. Len struktur med saftig touch, lättdrucket och enkelt. Druvsammansättningen består av Syrah, Tinta Roriz och Castelao.

Så vad äter man till? Ptja, testa att plocka fram till höstens grytstek med kantarellsås eller servera något svalt till charkbrickan.

Psst! Flaskan kläs av familjeägda producenten Vidigal Wines signumetikett. Den är målad av en konstnär vid namn Hauke Vagt och föreställer en spårvagn som rullar längs Lissabons branta kullerstensgator. Något att studera medan du sippar på vinet – och drömmer dig bort till Portugal och Lissabons myllrande gator.

I Portugal använder man sig flitigt av sina egna inhemska druvor, som sätter en särskild prägel på vinerna. Ibland består vinerna enbart av de lokala druvsorterna, ibland blandas de med druvor som odlas över hela världen. Här har man gjort det sistnämnda och Porta 6 består av den internationella druvsorten syrah som fått sällskap av tinta roriz (som är detsamma som spanska tempranillo) och castelao. Servera gärna vinet lite svalt till exempelvis grillade lammfärsburgare med getostkräm och karamelliserad rödlök. Sötman i löken möter den lilla saftiga sötman som finns i vinet på ett gott sätt.

Vinets ursprung är Tejo med samman namn som floden. Vinområdet ligger ungefär tio mil nordost om Lissabon. Tidigare hette regionen Ribatejo och var mest känd för volymviner men här produceras numer allt fler viner av högre kvalitet. Vinet är förpackat på klimatsmart PET-flaska. Etiketten ger sköna Lissabonvibbar med gul spårvagn i trång gränd.