Ljust halmgult vin med nästan franskt örtig och grön doft av paprika, vinbärsblad och tomatkvist som kompletteras av citrus och gula stenfrukter.
Nau Mai Sauvignon Blanc 2022 är torr med en lite vaxig, krämig munkänsla. Syran är laserhög och karaktären i smaken bjuder på en finstämd symfoni av citrustoner i form av citron, lime och grapefrukt men även grön tomat och vinbärsblad samt nektarin och ananas.
Vinets gröna, sköna och tydligt örtiga anstråk skriker efter salt och/eller fett. Ljuvligt vin till allsköns skaldjur, till en syrlig tomatsoppa eller en smörgås med varm getost, hackade valnötter och en klick honung- varför inte på en bädd av ruccola och spenat.