Black Tower

Black Tower från Rheinhessen är Tysklands stora exportvarumärke bland viner och på den svenska marknaden växer sig Black Tower-familjen allt större och starkare med sina prisvärda stilla och lätt bubbliga viner.

Vinet som kommer i en lättviktsflaska är ekologiskt, veganvänligt och uppfyller systembolaget miljöcertifiering Hållbart val.

Vinet drickes väl kylt som aperitif eller till sommarens picknick- och sommarfester. Jag skulle gärna servera det här vinet med små festliga tilltugg som friterade vårrullar, fisktaco, crabcake och friterade räkor. Eller så skulle jag bjuda på en somrig lunchsallad med sotad lax och mango.

Har man en tillställning mitt på dagen kan det här vinet med bara 8,5 % alkohol vara bra ett bra val att starta med. Vill du ha ännu lägre alkoholstyrka så kan man göra en spritzer med vinet som bas. Blanda med mineralvatten, sodavatten eller fruktsoda och garnera med lime- eller citronskiva. Lätt, läskande och gott.