Saint Clair
Riesling 2023
Nya Zeeland är kanske mest känt för sauvignon blanc, men här visar Saint Clair att de även behärskar riesling. Det här är ett friskt och druvtypiskt vitt vin med toner av lime och aprikos som gör sig utmärkt till både skaldjur och rätter med lite hetta.
Vinbörsens omdöme
Fin rieslingkaraktär med toner av syrliga aprikoser, äpplen och färskpressad lime. Smaken är snyggt balanserad med ett litet bett i avslutningen och en angenäm druvsötma. Ett härligt vitt vin som passar bra att serveras riktigt välkylt till exempelvis frasiga vårrullar med chilihetta i dippen. Vinets delikata sötma tar väl hand om kryddningen. En kombination som ger både vin och mat en ny och extra smakdimension.
Vinet kommer från Marlborough på Nya Zeelands Sydön. Riesling är en av druvorna som trivs i det lite svalare klimatet på Sydön. Annars är sauvignon blanc den mest odlade druvan här. Nya Zeeland är ett ungt vinland och man kom igång ordentligt med vinproduktionen först på 1980-talet. Saint Clair, som producerar det här vinet, är en skicklig producent som genom åren försett den svenska marknaden med många goda, prisvärda viner.
Saint Clair är en väl etablerad, nyzeeländsk vinproducent med gediget renommé, välkänd för sin utmärkta sauvignon blanc och pinot noir. Vinlistan är dock betydligt bredare än så och väl värd att botanisera ur.
Här är det rieslingdruvan som lockar näsa och gom med en rykande färsk och frisk, aptitlig druvarom, mindre krispig än i tysk tappning, men lika druvtypisk och än mer lättgillad i mjuk, vänlig tappning som funkar utmärkt som aptitretare och kafévin, men också kan serveras till sallader, fisk och skaldjur i de flesta varianter.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Saint Clair är en producent många känner igen, ofta för deras sauvignon blanc eller pinot noir. Men vinlandet Nya Zeeland har mer att erbjuda, och i det svala klimatet på Sydön trivs även rieslingdruvan alldeles utmärkt. Här får du en tolkning som skiljer sig lite från de strama tyska varianterna; stilen är mjukare och mer inbjudande, men fortfarande med den där tydliga fräschören man vill åt.
I glaset möts du av pigga toner av syrliga aprikoser, gröna äpplen och nypressad lime. Det finns en fin balans där syran får sällskap av en angenäm druvsötma, vilket ger vinet en rundare karaktär. Avslutningen har ett litet bett som stramar upp helheten på ett snyggt sätt.
Just den där lilla sötman gör vinet till en riktig problemlösare vid middagsbordet. Det fungerar toppen till fisk och skaldjur, men skiner verkligen när du serverar mat med lite hetta. Prova gärna till frasiga vårrullar med en chilisås, där vinets fruktighet balanserar kryddan. Det är också ett trevligt val om du bara vill ha ett glas vitt utan mat.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
