Étage

Vinet är ljust halmgult och bjuder på inbjudande både fruktiga och örtiga dofter av lime, gröna äpplen, nässlor, svarat vinbärsblad och vit persika. Ett knippe vita blommor smyger sig också in. Smakmässigt är vinet lätt med en saftig, solmogen druvighet och avrundande sötma. Smakerna avlöser varandra i form av diskreta stråk av vit persika, mild, solmogen citron, krusbär, nashipäron och ett kort men lite örtigt, grönt och skönt avslut. Gillar man inte druvan kan man ändå ge detta vin en chans. Här spelar nämligen inte den gröna, signifika örtigheten förstafiolen utan här har vi istället mjuk, solmogen frukt.

Ett väldigt lättsamt vitt vin att njuta som sällskapsvin, gärna väl kylt, som även passar till alla de gröna rätterna, salladerna och primörerna, till sushin eller den chiliheta räkan eller varför inte go bananas med en hel överdådig skaldjursplatå med aioli och lite goda, nybakade baguetter.