Vad gör vinlandet Portugal speciellt?
På senare tid har landet vuxit mycket i popularitet hos oss i Sverige och vi köper och dricker allt mer portugisiskt vin. Men vad är det som gör portugisiska viner speciella? Landet utmärker sig främst genom sina väldiga mångfald av lokala och inhemska druvor, hela 350 stycken, som använd i vinproduktionen. Det gör portugisiska viner extra spännande och ofta sticker ut smakmässigt med en annorlunda karaktär.
Portugals mest kända viner?
Det mest kända vinet från Portugal är kanske mest känt för starkvinet portvin, ett sött och starkt vin som produceras i Douro-dalen. Vinho Verde är en annan unik portugisisk specialitet. Det är ett friskt och ofta lite lätt pärlande vin, ofta med lägre alkoholhalt, som passar fint som läskande törstsläckare.
Röda och gröna druvor från Portugal
Men landet har som sagt över 350 druvor som används för vintillverkning, här är några av de vanligaste röda och gröna druvorna.
Blå druvor
Touriga Nacional: Landets nationaldruva. Används för röda viner och för portvin. Ger djupa och komplexa viner med tydliga bäriga och kryddiga toner.
Touriga Franca: ger vinerna elegans och struktur samt bidrar med fruktiga och blommiga smaktoner.
Tinta Roriz (även känd som Aragonez eller Tempranillo): Vanlig i olika regioner i Portugal och används för att producera både röda viner och ibland roséviner.
Castelão: vanlig druva i regionen Lisboa, Castelão ger fylliga röda viner med smaker av röda och mörka bär samt kryddor.
Baga: vanlig i Bairrada-regionen och ger robusta röda viner med toner av mörka bär, kryddor och ibland läder.
Gröna druvor
Alvarinho (Albariño i Spanien): Den mest kända gröna druvan för oss i Sverige. Vanlig i regionen Vinho Verde, Alvarinho används för att producera friska och aromatiska vita viner med toner av citron, gröna äpplen och blommor.
Loureira: En annan druva som används i Vinho Verde, Loureira ger vita viner med friska och fruktiga smaker och en aning av blommig karaktär.
Arinto: används för att producera friska och syrliga viner, särskilt i Bairrada och Bucelas-regionerna. Den ger smaker av citron och gröna äpplen.
Nyfiken att prova på portugiskt vin?
Nyfiken på Portugal, här nedan hittar du tips på viner att prova. Här hittar du prissänkta portugisiska viner.
Gazela
Vinho Verde betyder "grönt vin" på portugisiska och syftar företrädelsevis på att vinerna ska konsumeras unga. I alla fall vinerna i stilen vi talar om här med sin lätt pärlande karaktär. Även aromerna i vinerna härifrån är gröna och Gazela är saftig och lätt som ett sommarregn. / Eva Weckström
Vale da Vida Rosé 2021
Smak och doft andas verkligen sommar och semester och ger sinnet lugn och ro. Här varvas smaker som saftiga jordgubbar och hallon som för tankarna till geléhallon med läskande vattenmelon och grillad citron. Vinet har en fin struktur och en syra som inte går av för hackor./ Jenny Asplund
Vale Da Vida White Reserva 2021
Vale da Vida betyder Livets Dal på svenska och är i sin vita variant gjord på druvtrojkan antão vaz, arinto och roupeiro, lokala portugisiska gröna druvor som man aldrig eller ytterst sällan hört namnen på. Men upplyftande är de när de kommer i denna skrud. Somriga toner av knallgula äpplen, krusbär, limezest och en fläkt av kokosnöt. Syran är påtaglig men dämpas av en viss sälta som kommer fram i eftersmaken. / Jenny Asplund
Vale Da Vida Reserva 2019
Dov, köttig doft i varmfruktig, mustig stil som längtar efter att få bjuda upp till en argentinsk tangokväll med asadogrillen glödhet. Smaken går i samma fotspår med en mjukt omfamnande, fruktgenerös grundton som i eftersmaken balanseras av en skalpräglad örtighet och en liten, svagt kakaobitter nyans. / Bengt-Göran Kronstam
