Vale Da Vida
White Reserva 2021
Portugal fortsätter att leverera spännande vinupplevelser. Här möts du av en frisk fläkt med toner av gula äpplen, krusbär och lime. Det är ett vitt vin med hög syra och en liten sälta som gör sig lika bra till salta chips som till en fräsch räksallad.
Vinbörsens omdöme
Frisk fläkt från Portugal som är ett vinland som letar sig uppåt på popularitetsstegen. Vale da Vida betyder Livets Dal på svenska och är i sin vita variant gjord på druvtrojkan antão vaz, arinto och roupeiro, lokala portugisiska gröna druvor som man aldrig eller ytterst sällan hört namnen på. Men upplyftande är de när de kommer i denna skrud. Somriga toner av knallgula äpplen, krusbär, limezest och en fläkt av kokosnöt. Syran är påtaglig men dämpas av en viss sälta som kommer fram i eftersmaken. Mat för Måns som i det här fallet får bli vin för Måns.
Det här dricker jag gärna till aperitifen ackompanjerat de salta chipsen men också gärna en het sommarkväll tillsammans med caesarsallad med färska räkor. Friskt, fräscht och fenomenalt. Kul att känna till är att ”Livets dal” även finns som rosé.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Portugal är ett vinland som verkligen är på uppgång, och det är lätt att förstå varför när man provar viner som detta. Vale da Vida, eller "Livets dal", bjuder på en spännande upptäcktsfärd bland lokala druvor som Arinto och Antão Vaz. Det är druvor du kanske inte hör talas om varje dag, men som tillsammans skapar en väldigt upplyftande karaktär.
I glaset möts du av somriga och pigga toner. Tänk dig knallgula äpplen, krusbär och limezest som toppas med en liten fläkt av kokos. Syran är tydlig och frisk, men den balanseras snyggt av en viss sälta i eftersmaken som ger vinet en intressant kant.
Det här är ett vin som trivs bra i glada vänners lag. Häll upp det som en aperitif tillsammans med en skål salta chips, eller servera det till en caesarsallad med färska räkor en varm kväll. Det är friskt och okomplicerat på helt rätt sätt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
