Vale Da Vida
Reserva 2019
Här är ett kraftpaket för dig som uppskattar mörka bär, choklad och tydliga tanniner. Det är ett fylligt rött vin som kräver mat med sälta och fett för att komma till sin rätt. Tänk grillat eller en mustig gryta. Glöm inte att lufta det i karaff en stund innan servering.
Vinbörsens omdöme
Dov, köttig doft i varmfruktig, mustig stil som längtar efter att få bjuda upp till en argentinsk tangokväll med asadogrillen glödhet. Smaken går i samma fotspår med en mjukt omfamnande, fruktgenerös grundton som i eftersmaken balanseras av en skalpräglad örtighet och en liten, svagt kakaobitter nyans.
Vinet har en djup, rubinröd ton som drar mot tegel. Doften är intensiv av mörka bär, örter, undervegetation, choklad och lakrits. Munkänslan är fyllig, syran balanserad och strävheten påtaglig- dock lindas den in i flera lager av moreller, mörka plommon och cassis. Ytterligare dimensioner bjuder på kakao, cederträ, sötlakrits och en trivsam fatkryddighet.
Ett kraftfullt vin som gärna sällskapar med mat som erbjuder fett och salt- detta rundar av vinets strävhet betydligt. Lufta gärna detta kraftpaket i några timmar på karaff innan det ska njutas!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Ibland krävs det ett vin med rejält med karaktär för att matcha maten på tallriken. Här har du ett sådant exempel, där druvorna Syrah, Aragonez och Trincadeira har fått samsas för att skapa en kraftfull upplevelse. Det är ett vin som inte ber om ursäkt för sig, utan snarare tar plats med en varm och generös stil.
I glaset möts du av en doft och smak som domineras av mörka bär, örter och en tydlig ton av choklad och lakrits. Det finns även inslag av cederträ och en kryddighet från fatlagringen. Vinet upplevs fylligt med en påtaglig strävhet, men frukten finns där för att balansera upp det hela med toner av moreller och plommon.
Eftersom strävheten är tydlig gör du klokt i att servera detta till rätter som innehåller både fett och sälta, vilket rundar av upplevelsen. En grillad köttbit eller en mustig gryta på lamm eller nöt är utmärkta val. Låt gärna vinet andas i en karaff några timmar innan du häller upp det, så hinner smakerna blomma ut ordentligt.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
