Château Plince 2018
Pomerol är en adress som får många vinälskares hjärtan att slå lite snabbare. Här får du ett smakrikt och nyanserat rödvin där merlotdruvan spelar huvudrollen. Tänk dig toner av svarta vinbär, viol och lite peppar som gör sig riktigt bra till en grillad biff med bearnaise.
Vinbörsens omdöme
Pomerol – denna så respekterade appellation vars viner ständigt briljerar och eftertraktas världen över. Och visst har stora smaker sitt pris, men med lite flyt kan du hitta hög kvalitet utan att det kostar skjortan. Här är ett ljuvligt exempel. Château Plince har en stark historia i Pomerol och drivs av fjärde generationens vinmakare. Vinerna är lika tillgängliga som lagringsdugliga, där druvan merlot elegant håller hov. Njut ett smakrikt, nyanserat vin med toner av saftiga svarta vinbär, viol och svartpeppar. Servera i generös kupa till grillad biff med bearnaise.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det finns vissa platser på vinkartan som klingar lite extra högt, och Pomerol är definitivt en av dem. Ofta förknippas området med viner som kräver tålamod, men här har du ett exempel som är redo att möta glaset redan nu, även om det också klarar några år i källaren om du föredrar det. Bakom flaskan står fjärde generationens vinmakare som vet hur man hanterar den lokala stjärndruvan merlot.
I glaset möts du av en klassisk profil där merlot får sällskap av cabernet franc och cabernet sauvignon. Resultatet är ett nyanserat vin med tydliga inslag av saftiga svarta vinbär, viol och en kryddig touch av svartpeppar. Det är smakrikt utan att bli tungt.
När det kommer till maten är det här en kompis till de lite kraftigare kötträtterna. En grillad biff med en fet bearnaisesås är en riktig höjdare, men vinet trivs minst lika bra ihop med rätter på lamm eller vilt. Häll gärna upp i stora kupor och låt vinet lufta en stund för att smakerna ska blomma ut ordentligt.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, röd färg.
Alkoholhalt
14%
Sockerhalt
0.3g/100ml
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.