Sköna Hönan Riesling
Moldavien kanske inte är det första landet du tänker på när det gäller vin, men här hittar du en riktigt pigg och frisk riesling. Du bjuds på smaker av päron, grönt äpple, lime och persika med en liten örtighet. Den lätta sötman och friska syran gör att det trivs bra ihop med asiatisk mat.
Vinbörsens omdöme
Riesling odlas lite varstans runtom i världen, allt som oftast med gott resultat. Undertecknad har till och med stött på kinesisk Riesling. Just detta vin har sitt ursprung i Moldavien som kanske inte är en direkt kändis i vinvärlden men faktum är att vinodling har bedrivits sedan urminnes tider i landet. På senare år har kvaliteten förbättrats avsevärt vilket detta vin visar med all önskvärd tydlighet. Priserna är fortfarande väldigt överkomliga så för den medvetna vinkonsumenten är det tveklöst en aktör att hålla ögonen på. Både näsa och gom får en pigg och frisk upplevelse som präglas av päron, grönt äpple, lime, persika och en liten örtighet. Smaken har en liten sötma som balanseras av druvans klassiska syra.
Vinet är gott på egen hand men har ett brett gastronomiskt register. Smörstekt abborre med försommarens primörer blir en fin kombination. Så även klassiska svenska rätter som gravlax och gubbröra. Glöm heller inte att denna vinstil fungerar väldigt bra till mat med hetta. Gärna av asiatiskt ursprung. 89 kronor för en generös literflaska ger det en välförtjänt plats på inköpslistan för dig som vill göra en ny bekantskap. Dessutom garanterar namnet ett samtalsämne runt bordet!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Riesling odlas över hela världen, men just den här flaskan tar dig till en lite mer oväntad plats, nämligen Moldavien. Landet har en lång och spännande vinhistoria där kvaliteten tagit stora kliv framåt på senare tid. Här får druvan ett uttryck som är både tillgängligt och okomplicerat.
I glaset möts du av en pigg och frisk karaktär. Smakprofilen bjuder på tydliga inslag av päron, krispigt grönt äpple, lime och solmogna persikor, följt av en lätt örtighet. Det finns en liten sötma i vinet som balanseras upp fint av den där klassiska, friska rieslingsyran.
Det här är ett vin som du gärna kan servera välkylt precis som det är, men det har också en bredd som gör att det trivs bra på matbordet. Testa det till en smörstekt abborre, klassisk svensk gubbröra eller gravlax. Den lilla sötman gör dessutom att vinet hanterar kryddstark asiatisk mat på ett väldigt trevligt sätt. En generös literflaska med ett namn som garanterat startar samtal runt bordet.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
12%
Sockerhalt
1.9g/100ml
Druvsorter
Mest klickat just nu
Phonetics Riesling 2024
Ren, snygg eftersmak med svag kryddighet avslutar denna eleganta och klassiska skapelse- en urhärlig riesling för liten peng helt enkelt. Genau!
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
