Hera Assyrtiko 2025
Har du upptäckt den grekiska druvan assyrtiko än? Här bjuds du på en krispig och renfruktig upplevelse med toner av gula äpplen, päron och en fläkt av lavendelhonung. Det här friska vinet passar utmärkt till somriga sallader, färsk fisk eller bara som en svalkande sällskapsdryck i kvällssolen.
Vinbörsens omdöme
Assyrtiko var länge en av vinvärlden bäst bevarade hemligheter. Men säg den (o)lycka som består och när nu assyrtiko inkluderar boxringen i sin repertoar är detta ett tydligt bevis på att denna druvsort tagit steget upp bland de stora succéerna.
Även i ett varmt klimat bevarar Assyrtiko sin läskande, aptitretande profil, där de flesta andra druvor blir kvalmiga och måste balanseras med tidig skörd och/eller mänsklig syrajustering. Karaktären är omisskännlig, både vad gäller fräschör och arombild.
Alla dess egenskaper hittar du i denna budgetvariant. Doften är ren och frisk med en sval vind av sensommar och morgondagg. Bildligt talat, vill säga. Smaken är lika sprakande renfruktig, helt utan gröna aromer, med associationer till gula sommaräpplen, Williamspäron och med ett stänk av lavendelhonung som lindar in fruktsyran och förför smaklökarna.
Drick det som en aptitlig drink i solnedgången och minns sommaren som gick. Fortsätt till bords med fisk, skaldjur, en pasta eller saffransrisotto med havets frukter eller en matig sallad niçoise. Ja, du förstår säkert själv vad du vill ha på gaffeln.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Den grekiska druvan assyrtiko var länge en välbevarad hemlighet för många vinälskare, men nu har den äntligen tagit klivet ut i rampljuset. Druvan är känd för att behålla sin fantastiska fräschör och aptitretande syra även när den växer i riktigt varma klimat, vilket ger en härligt pigg karaktär.
I doften möts du av en ren och frisk känsla som påminner om sval morgondagg. Smaken bjuder på en sprakande fruktighet med inslag av gula sommaräpplen och mogna Williamspäron, där en liten hint av lavendelhonung mjukar upp fruktsyran. Det här är ett utmärkt val till rätter med fisk och skaldjur, en krämig pasta eller en matig sallad niçoise.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
